Compota de durazno

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Aprende a preparar esta delicioso compota de durazno o compota de melocotón de manera fácil y sencilla siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera, la cuál será del agrado de todos tus comensales, especialmente para los más pequeños de la casa.

Ahora solo tienes que ir a comprar los ingredientes que necesitaremos para preparar esta exquisita compota de durazno, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones con este ingrediente, como por ejemplo este bizcocho de melocotón o esta gelatina de melocotón y queso crema

Compota de durazno

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de duraznos maduros
  • 200 gr. de azúcar
  • 200 ml. de agua
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela

¿Cómo preparar compota de durazno?

  • Para preparar esta rica compota de durazno lo primero que debes hacer es lavar, pelar y quitar el hueso de los duraznos. Luego córtalos en trozos pequeños.
  • En un bol agrega el zumo del limón, el azúcar, la canela, el cardamomo, el jengibre, los duraznos y el agua. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
  • Échalo todo en una olla y ponla al fuego a potencia media-baja durante unos treinta minutos.
  • No dejes de remover, así no se pegarán nada a la olla. Si quieres, puedes ir agregando un poco de agua si ves que se seca mucho la preparación.
  • Cuando haya adquirido la consistencia de tu agrado, retira del fuego y déjala enfriar. Puedes dejar los duraznos en trocitos o triturarlos con la ayuda de una batidora. Tú eliges.
  • Si quieres almacenar tu compota de durazno en el frigorífico puedes hacerlo durante una semana, buen provecho.
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