Pollo empanizado al ajo y limón

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El Pollo empanizado al ajo y limón, es una receta deliciosa y muy fácil de preparar, sigue las instrucciones de nuestro vídeo paso a paso y disfruta de esta deliciosa receta de pollo que puedes acompañar con ensalada fresca y arroz blanco.

Ingredientes :

  • 2 Pechugas de pollo deshuesadas
  • 1/2 Taza de pan molido (empanizador)
  • 1/4 Taza de jugo de limón
  • Mantequilla (La necesaria para engrasar el molde)
  • Pimienta negra molida (01 cdta)
  • Ajo molido (01 cdta)
  • Ralladura de limón (01 cdta)
  • 2 Cucharadas de aceite de maíz

¿Cómo preparar el Pollo empanizado al ajo y limón?

  • Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
  • Engrasamos con la mantequilla un molde para hornear.
  • En un tazón revolvemos el pan molido, la pimienta, la ralladura de limón . En otro tazón mezclamos el jugo de limón, el ajo y el aceite. Tomamos cada una de las pechugas y las sumergimos primero en la mezcla de jugo de limón, después las pasamos por la mezcla del pan molido para por último colocarlas en el molde para hornear. Horneamos durante 25 minutos en el horno que pre-calentado Al servir el pollo al ajo y limón se recomienda acompañar con ensalada fresca y arroz blanco como guarnición.

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