Ensalada Griega con Tomate y Pepino

Ensalada Griega con Tomate y Pepino: Receta refrescante y saludable

La Ensalada Griega con Tomate y Pepino es un plato emblemático de la cocina mediterránea, conocido por sus sabores frescos y su simplicidad. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento ligero o como plato principal. Con ingredientes sencillos, pero llenos de sabor, es una opción ideal para quienes buscan una comida saludable y deliciosa.

Acompaña tu Ensalada Griega con Tomate y Pepino con estas opciones que complementan su frescura mediterránea: prueba nuestro Hummus de Garbanzos casero para un toque cremoso, disfruta de unas Albóndigas de Cordero como plato principal o acompaña con unas Bruschettas de Tomate y Albahaca para una entrada ligera y sabrosa.

Ingredientes

• 1 lechuga romana fresca, lavada y troceada
• 2 tomates medianos, cortados en rodajas o en cuartos
• 1 pepino grande, cortado en rodajas finas
• 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 1/2 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas
• 150 g de queso feta, desmenuzado
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

¿Cómo se prepara la Ensalada Griega con Tomate y Pepino?

Preparar esta Ensalada Griega es muy sencillo. Sigue estos pasos para disfrutar de un plato fresco y lleno de sabor mediterráneo:

1. Preparación de los ingredientes: En un tazón grande, combina la lechuga romana troceada, los tomates cortados, el pepino en rodajas, la cebolla roja y las aceitunas kalamata.
2. Preparación del aderezo: En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra al gusto. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

3. Ensamblaje de la ensalada: Vierte el aderezo sobre la ensalada preparada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
4. Agregar el queso feta: Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima de la ensalada justo antes de servir para conservar su textura.

Si buscas una ensalada vibrante y colorida, la Ensalada Griega con Pimiento Amarillo aporta un toque dulce y crujiente. Para una opción refrescante y llena de aromas, la Ensalada Griega con Limón y Hierbas Frescas es ideal para darle un sabor cítrico y fresco. Si prefieres algo cremoso y auténtico, la Ensalada Griega con Tzatziki combina la frescura del pepino con la suavidad del yogur.

Para una opción más completa y contundente, la Ensalada Griega con Albóndigas de Cordero añade un toque de proteína y sabor mediterráneo. Y para quienes disfrutan de un extra de frescura, la Ensalada Griega con Pepino y Perejil Fresco es una combinación perfecta. ¡Con estas opciones, cada ensalada griega será única y deliciosa!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Porciones: 4 porciones

Opciones adicionales

Para enriquecer aún más tu Ensalada Griega con Tomate y Pepino, puedes añadir hojas frescas de albahaca o incluso unos trozos de pimiento verde para un toque adicional de color y sabor.

Consejos

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de calidad. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen adecuadamente.

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¡Disfruta del verano con nuestra refrescante #EnsaladaGriega con tomate y pepino! 🥗🍅 Perfecta para una comida ligera y llena de sabor mediterráneo. #RecetaSaludable #ComidaMediterránea