Ensalada Griega con Vinagreta de Limón

Ensalada Griega con Vinagreta de Limón: Receta fresca y sabrosa

La Ensalada Griega con Vinagreta de Limón es una opción deliciosa que combina los sabores tradicionales mediterráneos con el toque refrescante y cítrico del limón. Esta ensalada es conocida por su simplicidad y por ser una opción saludable y nutritiva. Ideal como acompañamiento ligero o como plato principal, es perfecta para cualquier época del año.

Acompaña tu Ensalada Griega con Vinagreta de Limón con nuestras sugerencias para enriquecer tu experiencia culinaria: prueba nuestro Hummus de Garbanzos casero para un inicio sabroso, disfruta de unas Gambas al Ajillo como plato principal o complementa con unas Bruschettas de Tomate y Albahaca para un toque adicional mediterráneo.

Ingredientes

• 1 lechuga romana fresca, lavada y troceada
• 2 tomates medianos, cortados en rodajas o en cuartos
• 1 pepino grande, cortado en rodajas finas
• 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 1/2 taza de aceitunas kalamata, deshuesadas
• 150 g de queso feta, desmenuzado
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

¿Cómo se prepara la Ensalada Griega con Vinagreta de Limón?

Preparar esta Ensalada Griega con Vinagreta de Limón es sencillo y rápido. Sigue estos pasos para disfrutar de una comida fresca y llena de sabor mediterráneo:

1. Preparación de los ingredientes: En un tazón grande, combina la lechuga romana troceada, los tomates cortados, el pepino en rodajas, la cebolla roja y las aceitunas kalamata.
2. Preparación de la vinagreta: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano seco, la sal y la pimienta negra al gusto. Bate bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
3. Ensamblaje de la ensalada: Vierte la vinagreta de limón sobre la ensalada preparada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

4. Agregar el queso feta: Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima de la ensalada justo antes de servir para conservar su textura y sabor característicos.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Porciones: 4 porciones

Opciones adicionales

Para añadir un toque extra de frescura, puedes agregar hojas de albahaca fresca o incluso unos trozos de pimiento verde a la ensalada.

Consejos

Utiliza ingredientes frescos y de calidad para obtener los mejores resultados. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen adecuadamente.

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