Ensalada Griega con Tomates Cherry: Fresca y Colorida

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La Ensalada Griega con Tomates Cherry es una variación vibrante y deliciosa de la clásica ensalada griega. Los tomates cherry aportan un toque dulce y un color vivo que, junto con el pepino, la cebolla, las aceitunas Kalamata y el queso feta, crean una combinación perfecta de sabores frescos y mediterráneos.

Ensalada griega con tomates cherry, feta, y aceitunas
Ensalada Griega con Tomates Cherry, frescura y sabor mediterráneo

Esta Ensalada Griega con Tomates Cherry es ideal para acompañar pollo a la parrilla, pescado al horno o pan pita tostado. También es perfecta junto a quinoa cocida o cuscús con verduras para un plato completo.

Ingredientes

  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1 pepino grande, cortado en rodajas
  • 1 cebolla roja, en rodajas finas
  • ½ taza de aceitunas Kalamata
  • 200 g de queso feta, en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de orégano seco o fresco
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara la Ensalada Griega con Tomates Cherry?

Paso a paso:

  1. Preparar los vegetales: Lava y corta los tomates cherry a la mitad, el pepino en rodajas finas y la cebolla en rodajas.
  2. Combinar los ingredientes: En una ensaladera grande, mezcla los tomates cherry, el pepino, la cebolla y las aceitunas Kalamata.
  3. Añadir el queso feta: Distribuye los cubos de queso feta sobre la ensalada de manera uniforme.
  4. Aderezar: Vierte el aceite de oliva sobre la ensalada y espolvorea el orégano. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Servir: Remueve ligeramente y sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes.

Para un toque de proteínas y omega-3, la Ensalada Griega con Salmón a la Parrilla es perfecta para una comida completa y saludable. Si prefieres una opción vegana, la Ensalada Griega con Tofu Marinado es una excelente alternativa llena de sabor. Para añadir un toque de fibra, la Ensalada Griega con Lentejas es ideal, proporcionando saciedad y una textura única.

Si disfrutas de sabores salados y con carácter, la Ensalada Griega con Alcaparras es una opción deliciosa. Finalmente, para una combinación vegetariana diferente, la Ensalada Griega con Albóndigas Vegetarianas es perfecta para un plato más contundente. ¡Estas opciones harán que cada ensalada griega sea una experiencia única y completa!


Utensilios a utilizar

  • Ensaladera grande
  • Cuchillo y tabla de cortar

Tiempos de preparación y porciones

  • Preparación: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Origen: Grecia

Información nutricional (aproximada por porción)

  • Calorías: 170 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Grasas: 12 g
  • Carbohidratos: 8 g

Opciones adicionales

Para un toque especial, puedes añadir albahaca fresca o unas gotas de jugo de limón para darle un toque extra de frescura.


Consejos y tips

  • Usa ingredientes frescos: La calidad de los tomates cherry y el queso feta es clave para un sabor auténtico.
  • Añade el orégano justo antes de servir: Esto resalta su aroma y sabor.
  • Cuidado con la sal: Las aceitunas y el queso feta ya son salados, así que ajusta la sal al final.

Beneficios de los ingredientes

  • Tomates cherry: Ricos en licopeno y vitamina C, perfectos para una piel saludable y protección antioxidante.
  • Pepino: Hidratante y bajo en calorías, ideal para una dieta refrescante.
  • Queso feta: Fuente de proteínas y calcio, con un sabor delicioso y distintivo.
  • Aceitunas Kalamata: Ricas en grasas saludables y antioxidantes, aportan un sabor único y mediterráneo.

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Preguntas frecuentes sobre la Ensalada Griega con Tomates Cherry

  1. ¿Puedo hacer esta ensalada con anticipación?
    Es mejor prepararla justo antes de servir, ya que los tomates cherry liberan agua con el tiempo.
  2. ¿Puedo añadir lechuga?
    Tradicionalmente, la ensalada griega no lleva lechuga, pero puedes añadirla si prefieres una ensalada más abundante.
  3. ¿Qué hacer si no tengo queso feta?
    Puedes sustituirlo con queso de cabra o halloumi, aunque el sabor será ligeramente diferente.
  4. ¿Es apta para veganos?
    No, pero puedes omitir el queso feta o usar una alternativa vegana.
  5. ¿Es necesario usar aceitunas Kalamata?
    No, aunque son las más tradicionales. Puedes usar aceitunas negras o verdes si prefieres.
  6. ¿Puedo usar vinagre en lugar de limón?
    Sí, un poco de vinagre de vino tinto o balsámico puede añadir un toque ácido delicioso.
  7. ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
    Dura hasta 1 día en el refrigerador, aunque es mejor disfrutarla fresca.
  8. ¿Se puede usar orégano fresco?
    Sí, el orégano fresco le da un sabor más suave y aromático.
  9. ¿Es una receta baja en carbohidratos?
    Sí, esta ensalada es naturalmente baja en carbohidratos, ideal para dietas cetogénicas.
  10. ¿Qué hacer si los tomates cherry están muy ácidos?
    Puedes añadir un toque de azúcar o miel para equilibrar la acidez.

🍅🥗 ¡Disfruta de la frescura del Mediterráneo con esta Ensalada Griega con Tomates Cherry! Ideal para cualquier comida, deliciosa y colorida. #EnsaladaGriega #CocinaMediterránea #RecetasSaludables #VeranoFresco

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