Receta casera de Pollo a la coca cola
El Pollo a la Coca Cola, es un plato sencillo y muy sabroso. Es muy sencilla de preparar y el toque que le da el dulzor de la coca cola la hace muy especial.
Ingredientes :
- 5 presas de pollo
- 1 vaso de Coca Cola
- Una cebolla cortada en cuadraditos
- 1 cucharada de ajos
- Una taza de caldo de pollo
- 2 Cdas. de Ketchup
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación del Pollo a la coca cola:
- Salpimentar las presas de pollo y se sellan en una sartén a fuego alto,se retiran y se reservan.
- En la misma sartén se fríe la cebolla con el ajo, una vez blanqueada la cebolla se le añade el caldo de pollo se remueve y se agrega el ketchup y el vaso de coca cola se remueve y se ponen las presas de pollo.
- Se cocina a fuego medio y vamos dando vuelta poco a poco hasta que reduzca la salsa y el pollo este completamente hecho. Una vez la salsa este reducida se retira y se sirve.
- Al emplatar se coloca el pollo y encima la preparación, se puede acompañar con patatas fritas o arroz blanco.
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