Receta casera de Pollo a la coca cola (Vídeo)

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Receta casera de Pollo a la coca cola

El Pollo a la Coca Cola, es un plato sencillo y muy sabroso. Es muy sencilla de preparar y el toque que le da el dulzor de la coca cola la hace muy especial.

Ingredientes :

  • 5 presas de pollo
  • 1 vaso de Coca Cola
  • Una cebolla cortada en cuadraditos
  • 1 cucharada de ajos
  • Una taza de caldo de pollo
  • 2 Cdas. de Ketchup
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación del Pollo a la coca cola:

  • Salpimentar las presas de pollo y se sellan en una sartén a fuego alto,se retiran y se reservan.
  • En la misma sartén se fríe la cebolla con el ajo, una vez blanqueada la cebolla se le añade el caldo de pollo se remueve y se agrega el ketchup y el vaso de coca cola se remueve y se ponen las presas de pollo.
  • Se cocina a fuego medio y vamos dando vuelta poco a poco hasta que reduzca la salsa y el pollo este completamente hecho. Una vez la salsa este reducida se retira y se sirve.
  • Al emplatar se coloca el pollo y encima la preparación, se puede acompañar con patatas fritas o arroz blanco.

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