El pollo a la cerveza negra es muy fácil y rápida para preparar, aprende a prepararlo paso a paso siguiendo las instrucciones del vídeo que hemos preparado para ti y sorprende a tu familia con esta deliciosa receta de pollo casera, que puedes acompañar con arroz blanco.
Ingredientes:
- 6 presas de pollo
- 1/2 litro de cerveza negra
- 1 morrón
- Zanahoria (01 und)
- Cebolla de verdeo (01 und)
- Ajo (01 diente)
- Papas
- Caldo de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sa
- Pimienta
¿Cómo preparar el Pollo a la cerveza negra?
- Salpimentar y freír el pollo en una sartén, cuando esté dorado, retíralo y resérvalo.
- Pela y corta la cebolla en dados, cortar el morrón en tiras , pela el diente de ajo y córtalo en láminas, pela la zanahoria y córtala en trozos.
- En la misma sartén incorpora las verduras y rehógala durante 10 minutos a fuego medio, luego agrega el pollo y el caldo.
- Luego agrega los pimientos, la cerveza, la cebolla china y las papas remover muy bien y tapar.
- Cocinar hasta que espese la salsa y se cocine bien el pollo y las papas.
- La cerveza negra se usa para dar sabor y aromatizar nuestro pollo.
- Acompañarlo con arroz blanco queda de maravilla.
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