Pollo a la cerveza al horno

Pollo a la cerveza al horno, esta receta casera tradicional es deliciosa y jugosa muy fácil de preparar, se prepara con pocos ingredientes, acá te enseñamos paso a paso para que puedas disfrutar y sorprende a tu familia con esta exquisita receta de pollo, puedes servir acompañado de una deliciosa ensalada de queso o arroz blanco.

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• 3 patatas grandes
• 1 lata de cerveza
• Aceite de oliva
• Sal Pimienta
• Ajo en polvo Tomillo

Preparación del pollo a la cerveza al horno

• Para esta receta de pollo a la cerveza al horno se recomienda usar muslos de pollo o los cuartos traseros para que quede más jugoso.
• En un recipiente pon el pollo con una pizca de sal, una pizca de pimienta, el tomillo, el ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva y exténdelo todo bien.
• Resérvalos en la nevera con un chorrito de aceite durante unos 20 minutos para que cojan bien el sabor de las especias. Enciende el horno a 220ª C para que vaya cogiendo la temperatura que vas a necesitar al honearlo.
• Pela las patatas, las lavas un poco bajo el agua del grifo y las cortas en rodajas julianas que no sean demasiado gruesas.
• Unta con un poco de aceite la bandeja para hornos que vayas a usar y coloca una fila de patatas a modo de base. Encima de las patatas pon el pollo y lo bañas nuevamente con un buen chorrito de aceite.
• Mete al horno y hornea por unos 25 minutos a 220ªC. Pasados los 25 minutos dale la vuelta al pollo y añade la lata cerveza.
• Lo dejas hornear 20 minutos más. Cuando pasen los 20 minutos baña el pollo con la salsa que se ha formado y déjalo en el horno durante 10 minutos más con la opción ventilador. Y tu pollo con cerveza al horno ya está listo para servir y disfrutar.

RECETAS CASERAS DE POLLO A LA CERVEZA

• Pollo asado a la cerveza
• Pollo a la cerveza con pasas
• Guisado de pollo a la cerveza
• Pollo a la cerveza con aceitunas
• Pollo a la cerveza con piñones
• Muslos de pollo a la cerveza
• Pollo a la cerveza y coñac