Pollo a la cerveza con pasas

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Pollo a la cerveza con pasas, esta receta es muy deliciosa y fácil de preparar y no te toma mucho tiempo prepararla, sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia

Pollo a la cerveza con pasas

Ingredientes

  • Un pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta
  • ½ cebolla
  • Dos dientes de ajo
  • 100 gramos de pasas
  • Una lata de cerveza rubia
  • Una cucharada de harina

Preparación del pollo a la cerveza con pasas

  • Cortamos el pollo en 4 trozos grandes, calentamos una sartén con aceite de oliva y salteamos la cebolla cortada en laminas finas y dos dientes de ajo.
  • Cuando la cebolla este cocida, colocamos el pollo en la sartén, y bajamos el fuego a media potencia.
  • Poco a poco, añadimos algo de cerveza a la sartén, con unas pasas.
  • Ten en cuenta, que la lata de cerveza tiene que alanzar para cocinar ambos lados del pollo, así que no uses toda la lata al cocinar el pollo de un lado.
  • Opcionalmente, podemos añadir una cucharada de harina en este momento, para espesar un poco la salsa que ha quedado al fondo de la sartén.

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