Pollo a la cerveza con mostaza

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Pollo a la cerveza con mostaza, esta receta es delicioso y jugoso perfecto, para un almuerzo familiar o si tienes visitas inesperadas, puedes acompañar este plato con unas deliciosas papas fritas perfectas, o un puré de papas con arroz blanco

Receta de pollo a la cerveza con mostaza

Ingredientes:

  • 6 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 1 lata de cerveza de 330 ml.
  • Pimienta negra
  • Sal Aceite Perejil

Preparación del pollo a la cerveza con mostaza

  • Lavamos la cebolla, pelamos y cortamos tan pequeña como puedas. A continuación, colócala en una sartén con un poco de aceite a fuego a baja potencia y espera a que se dore. Después de cinco minutos, cuando la cebolla ya haya cogido el tono que deseamos, pon en la misma sartén el pollo y déjala al fuego un par de minutos por ambos lados.
  • Echa ahora la cerveza, la sal y la pimienta negra molida y sube el fuego al máximo. Cuando la cerveza empiece a hervir, espera tres minutos y vuelve a bajar el fuego al mínimo.
  • Incorpora la mostaza a la sartén y mézclala con la cerveza con ayuda de una cuchara de madera y déjalo todo al fuego al mínimo durante cinco minutos más.
  • Así conseguirás que el pollo se impregne del sabor de la mostaza y la cerveza. Para terminar, prueba el punto de sal y, si está como tu quieres, apaga el fuego y listo, tu pollo a la cerveza con mostaza está listopara servir y disfrutar.

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