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Pollo a la cerveza con aceitunas, esta receta es deliciosa, fácil de preparar, aprende paso a paso como hacerla y sorprende a tu familia con esta delicia, la puedes servir acompañada Papas fritas crujientes con arroz blanco.
Ingredientes
- 300 gr. de pollo
- 1 botella de cerveza
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 10 aceitunas
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de pollo a la cerveza con aceitunas
- Poner a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén, dora un poco el pollo y cuando lo tengas con color lo retiras y reservas.
- Pela y pica la cebolla y la sofríes en la sartén. Agrega los dientes de ajo, pelados y picados, cuando la cebolla esté dorada.
- Las aceitunas, que pueden ser del tipo que tu quieras, puedes sofreírlas o reservarlas para ponerlas después en el plato.
- En este caso las vas a troceas en anillas y agregarlas a la sartén para que se sofría.
- Recubre todo con cerveza y sube la potencia del fuego para que empiece a hervir. Momento en el que bajas la potencia del fuego a la mitad y agregas el pollo.
- Cocina todo junto por un cuarto de hora más o menos, para que se consuma la cerveza, y así tendrás tu plato listo.
RECETAS CASERAS DE POLLO A LA CERVEZA
- 1.- Pollo a la cerveza al horno
- 2.- Pollo a la cerveza con verduras
- 3.- Pollo a la cerveza con manzanas
- 4.- Pollo a la cerveza con almendras
- 5.- Pollo guisado con cerveza
- 6.- Pollo a la cerveza con patatas
- 7.- Pechuga de pollo en salsa de tomates y cerveza
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Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
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