Puré de Papas al Chipotle: Sabor picante y cremosidad en un plato

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¿Estás listo para llevar tus purés de papas al siguiente nivel? Esta receta de Puré de Papas al Chipotle combina la suavidad de las papas con el toque ahumado y picante del chipotle, creando una experiencia culinaria que te hará volver por más. Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Acompaña tu Puré de Papas al Chipotle con:

  1. Filete de Res a la Parrilla: La intensidad de la carne a la parrilla equilibra a la perfección el picante del puré.
  2. Pollo Asado con Limón y Hierbas: El pollo y el chipotle se complementan, creando una combinación explosiva de sabores.
  3. Verduras Salteadas al Ajo: El toque de ajo en las verduras contrasta maravillosamente con el picante del puré.

Equipamiento necesario:

  • Olla grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Rallador de chipotle seco (o chipotles secos molidos)
  • Machacador de papas
  • Cacerola pequeña
Puré de Papas al Chipotle
Puré de papas cremoso con un toque picante de chipotle

Ingredientes:

  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en trozos
  • 2 chipotles secos, hidratados y picados
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco picado para decorar (opcional)

¿Cómo preparar Puré de Papas al Chipotle?

  1. Cocina las papas en una olla con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas (aproximadamente 20-25 minutos). Escúrrelas y colócalas en un tazón grande.
  2. Agrega los chipotles picados, la leche, la mantequilla y machaca las papas hasta obtener un puré suave.
  3. Añade sal y pimienta al gusto, asegurándote de equilibrar el picante del chipotle con la cantidad de sal.
  4. Sirve el puré de papas al chipotle caliente, espolvoreado con cilantro fresco picado si lo deseas.

Sugerencias de maridaje:

Este Puré de Papas al Chipotle es ideal para maridar con un vino tinto suave o una cerveza artesanal. ¡Acompaña tu comida con una bebida que complemente el sabor picante y ahumado!

Consejos de almacenamiento:

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. El puré se mantendrá fresco durante 2-3 días. Recalienta en el microondas o en una olla con un poco de leche para mantener su suavidad.

También te puede interesar:

El Puré de Papas al Chipotle es un giro emocionante al clásico puré de papas. El picante del chipotle agrega una dimensión extra de sabor a este acompañamiento tradicional. ¡Prepáralo y deleita a tus invitados con esta deliciosa receta!

¿Listo para una explosión de sabor picante? 🌶️ Prueba nuestro Puré de Papas al Chipotle y lleva tus comidas al siguiente nivel. ¡Cremosidad y picante en cada bocado! #Receta #ComidaPicante #GuarniciónDeliciosa

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