Receta de Pescado en Salsa de Chile Morita

Recetas relacionadas

Pescado en Salsa de Chile Morita: Una Experiencia Culinaria Picante 🌶️🐟

¿Estás buscando una receta de pescado que despierte tus papilas gustativas y te transporte a un festín culinario? Esta deliciosa receta de Pescado en Salsa de Chile Morita es la respuesta. El chile morita, conocido por su sabor ahumado y picante, se combina con filetes de pescado para crear un plato que te dejará ansiando más. Si buscas una comida fácil de preparar para el almuerzo o la cena, estás en el lugar correcto.

Acompañamientos Creativos para el Pescado en Salsa de Chile Morita 🌶️🐟

Este Pescado en Salsa de Chile Morita es una verdadera joya culinaria que despierta tus papilas gustativas con su sabor picante y ahumado. Para completar esta experiencia culinaria, te recomendamos tres acompañamientos que realzarán el plato y te harán sentir como si estuvieras en un restaurante de alta cocina:

  1. Arroz al Cilantro y Limón: El arroz cocido con cilantro fresco y un toque de jugo de limón agrega un contraste refrescante y aromático al pescado picante. La acidez del limón equilibra perfectamente el sabor ahumado de la salsa de chile morita.
  2. Ensalada de Mango y Pepino: Una ensalada fresca y crujiente de mango maduro, pepino fresco y cebolla morada con un aderezo de limón y chile en polvo. Esta ensalada aporta un toque tropical y un contraste refrescante a la intensidad del pescado.
  3. Puré de Papas al Chipotle: Un puré de papas cremoso con un toque de chipotle para aquellos que buscan una opción reconfortante y ligeramente picante. La suavidad del puré complementa la textura del pescado y agrega un toque picante sin ser abrumador.

Equipamiento Necesario:

  • Una cacerola grande
  • Licuadora
  • Sartén para freír
  • Cuencos para mezclar
  • Utensilios de cocina estándar

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • 3 chiles anchos
  • 1 chile morita
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo
  • 1 1/2 taza de galletas saladas molidas
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1 taza de agua
  • 1 huevo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • Aceite
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo preparar Pescado en Salsa de Chile Morita?

  1. Quitar las semillas a los chiles y ponerlos a remojar en agua caliente con sal.
  2. En una cacerola, mezclar 1/4 de la leche evaporada con el huevo y una cucharadita de consomé. Sumergir cada uno de los filetes en esta mezcla y luego pasarlos por las galletas molidas. Freír en una sartén con aceite.
  3. Para preparar la salsa, licuar los chiles, el puré de tomate, una taza de agua, la cebolla, el ajo y una cucharadita de consomé. Luego, freír esa salsa hasta que se espese, moviendo constantemente.
  4. Al servir, bañar cada filete con la salsa y acompañar con arroz, ensalada o puré de papas al chipotle.

Sugerencias de Maridaje:

Este Pescado en Salsa de Chile Morita combina maravillosamente con una cerveza tipo Lager bien fría o un vino blanco seco. El contraste del pescado picante con una bebida refrescante realzará la experiencia culinaria.

Consejos de Almacenamiento:

Si te sobra alguna porción, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes recalentarla en el horno o en el microondas para disfrutarla nuevamente.

El Pescado en Salsa de Chile Morita  🌶️🐟 es una receta que deslumbrará a tus invitados y llevará tu paladar a un viaje lleno de sabores ahumados y picantes. Con la combinación de los acompañamientos sugeridos, crearás una comida memorable. Así que, ¿qué estás esperando? ¡Ponte el delantal y sumérgete en esta experiencia culinaria picante!

RECETAS CASERAS MEXICANAS

Síguenos en Youtube,  Twitter y Pinterest

🌶️🐟 ¿Buscas una experiencia culinaria picante? Prueba nuestro Pescado en Salsa de Chile Morita. Acompañamientos creativos para sabores ahumados. ¡Saboréalo! #RecetaMexicana #ComidaPicante 😋

5/5 (7 Reviews)
- Advertisement -

2 COMENTARIOS

  1. Pescado en salsa de chile morita, muy buena receta se ve fácil de preparar la voy a poner en practica gracias por compartir

Los comentarios están cerrados.

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Receta de Pescado en Salsa de Chile Morita

 
Síguenos