Arroz al Cilantro y Limón: ¡Sabor cítrico y fresco en tu plato!

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Receta de Arroz al Cilantro y Limón: ¡Sabor cítrico y fresco en tu plato!

¿Listo para una explosión de sabor fresco y cítrico en tu paladar? Hoy te traemos la receta del delicioso Arroz al Cilantro y Limón, una preparación que combina los sabores del cilantro y el limón para crear un plato lleno de aromas y colores. Perfecto como plato principal o acompañamiento, esta receta es una experiencia que no querrás perderte.

Arroz al Cilantro y Limón
Receta de Arroz al Cilantro y Limón

Acompaña tu Arroz al Cilantro y Limón con:

  1. Pollo a la Parrilla: El contraste entre el arroz cítrico y el pollo jugoso a la parrilla es irresistible.
  2. Ensalada de Aguacate y Mango: La frescura de esta ensalada complementa perfectamente los sabores del arroz.
  3. Camarones Salteados: Unos camarones salteados con ajo y mantequilla añaden un toque de mar al plato.

Equipamiento necesario:

  • Olla grande con tapa
  • Sartén
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Rallador de limón
  • Exprimidor de limón
  • Tenedor para esponjar el arroz
  • Cacerola pequeña

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 2 limones (zumo y ralladura)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
Arroz al Cilantro y Limón
Receta de Arroz al Cilantro y Limón

¿Cómo preparar Arroz al Cilantro y Limón?

  1. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén dorados.
  2. Agrega el arroz y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Vierte el caldo de pollo y el zumo de limón en la olla, y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
  4. Retira la olla del fuego y agrega el cilantro picado y la ralladura de limón. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Deja reposar el arroz durante 5 minutos, luego usa un tenedor para esponjarlo antes de servir.

Sugerencias de maridaje:

Este Arroz al Cilantro y Limón es perfecto para acompañar con vino blanco seco o una cerveza ligera. ¡También puedes disfrutarlo con una refrescante limonada casera!

Consejos de almacenamiento:

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Este arroz se mantendrá fresco durante 2-3 días. Para recalentar, agrega unas gotas de agua antes de calentarlo en el microondas.

También te puede interesar:

El Arroz al Cilantro y Limón es una explosión de sabor en cada bocado. Sus ingredientes frescos y cítricos hacen de este plato una opción deliciosa y saludable. ¡Anímate a prepararlo y deleita a tus comensales con esta deliciosa receta!

¡Prepárate para una explosión de sabor cítrico en tu plato! 🍋🌿 Prueba esta receta de Arroz al Cilantro y Limón, perfecta como plato principal o acompañamiento. ¡Sabor fresco en cada bocado! #Receta #CocinaCasera #ArrozCilantroLimón

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