Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Esta receta es muy facil, rapida y sabrosa de prepararlas, se pueden acompañar con papas pero ustedes pueden elegir otras guarniciones.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 chiles verdes
- 1 pimiento morrón rojo
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Guarnición:
- 4 papas medianas
- perejil c/n
- ajo c/n
- hojas verdes
Preparación:
– Lavar bien los chiles y el pimiento morrón.
– Partir los chiles y el pimiento por la mitad; sacar las semillas.
– Picar mucho los chiles y un poco el morrón.
– Introducir en la procesadora, agregar el vinagre y el aceite.
– Sazonar a gusto.
– Hacer un puré no muy fino.
– Abrir las pechugas de pollo, deshuesadas pero con piel, por el lado de la piel y colocarlas en una fuente para horno llana.
– Rociar con 3/4 partes de la marinada, dando la vuelta al pollo para empaparlo bien.
– Dejar en maceración durante 10 minutos o toda la noche en la heladera si es posible.
– Reservar la marinada restante.
– Calentar una plancha o una sartén de base gruesa y cocinar las pechugas de pollo durante 5 a 6 minutos por lado. – Servir las pechugas de pollo sobre un lecho de hojas verdes y rociar con la marinada reservada.
– Agregar como acompañamiento papas hervidas con ajo y perejil.
– Servir .
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
