Ensalada de Mango y Pepino: Frescura tropical en tu plato

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Ensalada de Mango y Pepino: Frescura tropical en tu plato

¿Quieres una explosión de frescura en cada bocado? Entonces, la Ensalada de Mango y Pepino es la elección perfecta para ti. Este plato combina la jugosidad del mango maduro con la frescura del pepino, creando una deliciosa experiencia que te transportará a la playa en cada cucharada.

Acompaña tu Ensalada de Mango y Pepino con:

  1. Pollo a la Parrilla con Limón y Hierbas: La suavidad del pollo y su sabor cítrico se mezclan a la perfección con la frescura de la ensalada.
  2. Tostadas de Aguacate: La cremosidad del aguacate complementa el dulce y crujiente de la ensalada.
  3. Camarones a la Brasa: La combinación de sabores entre los camarones y la ensalada es simplemente inigualable.
Ensalada de Mango y Pepino
Ensalada refrescante con mango y pepino

Equipamiento necesario:

  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Tazón grande
  • Rallador
  • Exprimidor de limón
  • Tenedor para mezclar
  • Servidoras para ensalada

Ingredientes:

  • 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos
  • 2 pepinos medianos, pelados y cortados en rodajas finas
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 2 limones (zumo y ralladura)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de preparación:

  1. En un tazón grande, combina los cubos de mango, las rodajas de pepino, la cebolla morada y el cilantro fresco.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el zumo de limón, la ralladura de limón y el aceite de oliva. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  3. Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
  4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen antes de servir.

Sugerencias de maridaje:

Esta refrescante Ensalada de Mango y Pepino combina maravillosamente con un vino blanco fresco o una cerveza ligera. ¡Y no te olvides de servirla en un día soleado!

Consejos de almacenamiento:

Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. La ensalada se mantendrá fresca durante 1-2 días. Antes de servir las sobras, mezcla nuevamente y añade un poco más de zumo de limón si es necesario.

También te puede interesar:

La Ensalada de Mango y Pepino es una explosión de frescura en tu plato. Sus ingredientes tropicales y sabores contrastantes hacen de esta ensalada una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Prepárala y disfruta de una experiencia de sabor única!

¡Refresca tu paladar con nuestra Ensalada de Mango y Pepino! 🥭🥒 Una explosión de sabores tropicales en cada bocado. Perfecta para el verano. #Receta #EnsaladaTropical #ComidaSaludable

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