Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

Recetas relacionadas

Albóndigas de pollo en salsa de chile morita, esta receta tradicional de la gastronomía mexicana son suaves, jugosas, deliciosas y nutritivas, aprende a prepararlas paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

Ingredientes:

  • 400 gr. de pechuga de pollo molida
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 cdas. de perejil
  • 1/2 taza de lentejas
  • 1 huevo
  • 3 cdas. de pan molido
  • 3 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta

Para la salsa:

  • 5 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles morita
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 cda. de aceite

Como preparar Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

  • Mezcla en un tazón la pechuga de pollo molida, el ajo, la cebolla, el perejil, y el huevo; también añade el pan molido, la sal y la pimienta y mezcla bien.
  • Forma las albóndigas y reserva.
  • En la licuadora muele los jitomates, la cebolla, el ajo, los chiles morita y el caldo de pollo.
  • Fríe la salsa, añade las hojas de laurel y deja que suelte el hervor.
  • Luego baja la flama y añade las albóndigas. Cocina hasta que la carne se cueza y listo es hora de disfrutar estas deliciosas albóndigas caseras de pollo

RECETAS CASERAS MEXICANAS

5/5 (5 Reviews)
- Advertisement -

1 COMENTARIO

Los comentarios están cerrados.

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

 
Síguenos