Pescado en Chile Verde
Disfruta de este delicioso pescado cocinado en una suave salsa de chile verde. Una combinación perfecta de sabores frescos y picantes que te encantará.
Acompañamiento Sugerido
Este pescado en chile verde es ideal para acompañar con arroz blanco y una ensalada de aguacate. También puedes considerar servirlo con tortillas calientes para hacer tacos irresistibles.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Receta tradicional mexicana
- Valor Nutricional: Información nutricional por porción: Calorías: XX, Proteínas: XX g, Grasas: XX g, Carbohidratos: XX g
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 chiles verdes, limpios y picados
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 manojo de cilantro, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
¿Cómo Preparar Pescado en Chile Verde?
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los chiles verdes y cocina por unos minutos más.
- Incorpora los filetes de pescado y vierte el caldo de pescado.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente acompañado de arroz blanco y ensalada de aguacate.
Consejo y Selección de Compra
Selecciona filetes de pescado fresco de buena calidad para obtener los mejores resultados. Los chiles verdes frescos le darán un sabor auténtico a la salsa.
Información del Ingrediente Principal
El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
¡Prepara esta receta de Pescado en Chile Verde y disfruta de una explosión de sabores frescos y picantes! Ideal para una comida deliciosa y saludable. #RecetaDePescado #ComidaSaludable
