Pescado en Chile Verde (Receta Tradicional)

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Pescado en Chile Verde

Disfruta de este delicioso pescado cocinado en una suave salsa de chile verde. Una combinación perfecta de sabores frescos y picantes que te encantará.

Acompañamiento Sugerido

Este pescado en chile verde es ideal para acompañar con arroz blanco y una ensalada de aguacate. También puedes considerar servirlo con tortillas calientes para hacer tacos irresistibles.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Receta tradicional mexicana
  • Valor Nutricional: Información nutricional por porción: Calorías: XX, Proteínas: XX g, Grasas: XX g, Carbohidratos: XX g
Pescado en Chile Verde
Pescado en una salsa de chile verde

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 2 chiles verdes, limpios y picados
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 manojo de cilantro, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

¿Cómo Preparar Pescado en Chile Verde?

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade los chiles verdes y cocina por unos minutos más.
  4. Incorpora los filetes de pescado y vierte el caldo de pescado.
  5. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  6. Agrega el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente acompañado de arroz blanco y ensalada de aguacate.

Consejo y Selección de Compra

Selecciona filetes de pescado fresco de buena calidad para obtener los mejores resultados. Los chiles verdes frescos le darán un sabor auténtico a la salsa.

Información del Ingrediente Principal

El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.

¡Prepara esta receta de Pescado en Chile Verde y disfruta de una explosión de sabores frescos y picantes! Ideal para una comida deliciosa y saludable. #RecetaDePescado #ComidaSaludable

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