Alitas de Pollo Mexicanas con Salsa de Cacahuete y Chile de Árbol

Alitas de Pollo Mexicanas con Salsa de Cacahuete y Chile de Árbol

Preparar deliciosas alitas de pollo con un toque mexicano es más sencillo de lo que imaginas. En esta receta, te enseñaremos a marinar las alitas en una irresistible Salsa de Cacahuete con Chile de Árbol para lograr ese sabor picante y sabroso que tanto nos gusta.

Las alitas de pollo son perfectas para cualquier ocasión, desde una comida informal hasta una noche de cine en casa. ¡Anímate a probarlas y lleva el sabor de México a tu mesa!

Opciones de Acompañamiento:

Para realzar tu experiencia con las Alitas de Pollo Mexicanas, te recomendamos tres opciones de acompañamiento que complementarán su sabor y le darán un toque especial a tu comida:

• Ensalada de Col y Zanahoria: La frescura de una ensalada crujiente contrarrestará el picante de las alitas, ofreciendo un equilibrio delicioso.
• Arroz Mexicano: El arroz sazonado y con granos sueltos es un acompañamiento clásico que combina a la perfección con estas alitas.
• Salsa de Aguacate: Una salsa cremosa de aguacate y cilantro aportará suavidad y un contraste refrescante al plato.

Equipamiento necesario:

• Cuenco grande para marinar
• Sartén profunda
• Papel de cocina absorbente

Ingredientes (para 4 personas):

• 1 kilo de alitas de pollo partidas
• 4 cucharadas pequeñas de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada pequeña de orégano seco
• 1/2 cucharada pequeña de pimienta negra molida
• 2 cucharadas pequeñas de sal
• Aceite de semillas para freír (aceite de girasol recomendado)
• Opcional – Salsa para acompañar: 4 cucharadas de mayonesa y 1 cucharada pequeña de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete

¿Como preparar alitas de pollo mexicanas?

1. Coloca las alitas de pollo en un cuenco grande y cubre con 4 cucharadas pequeñas de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete.
2. Agrega la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla bien y cubre el cuenco con papel film transparente. Deja marinar en la nevera durante 30 minutos a 1 hora.
3. Calienta medio litro de aceite de girasol en una sartén profunda. Añade los dientes de ajo sin pelar.
4. Cuando el aceite esté caliente, sumerge las alitas de pollo y fríelas por tandas. Ten cuidado con las salpicaduras de aceite.
5. Transfiere las alitas a un plato con papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Opcional: Prepara una salsa para acompañar mezclando mayonesa con media cucharada pequeña de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete. Si prefieres más picante, agrega la otra media cucharadita de salsa.
7. ¡Listo para disfrutar! Las alitas de pollo partidas son más pequeñas y resultan ideales para saborear cada bocado.

Consejos de almacenamiento:

Si te sobran alitas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes recalentarlas en el horno antes de servirlas para mantener su sabor y textura.

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Estas Alitas de Pollo Mexicanas con Salsa de Cacahuete y Chile de Árbol son un deleite para el paladar. Su sabor picante y sabroso te hará querer prepararlas una y otra vez. ¡Buen provecho!

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