Pollo con ajonjolí – Recetas caseras de pollo

Recetas relacionadas

El pollo con ajonjolí es una receta muy sabrosa, tiene una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia, es muy saludable y fácil de preparar, sin duda alguna puede satisfacer cualquier antojo que tengamos por la comida china. Es muy agradable combinada con arroz y ensalada.

Ingredientes:

  • Muslos de pollo sin piel
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de maicena (harina fina de maíz)
  • Sal y Pimienta
  • Aceite para freír
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • ¼ de salsa de soya
  • ¼ de azúcar morena
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de agua
  • Semillas de ajonjolí
  • Culantro

¿ Cómo preparar el pollo con ajonjolí ?

  • En un bowl combina el huevo con maicena , sal, pimienta y bate hasta mezclarlo bien.
  • Cortar los muslos de pollo en trozos, combinar el pollo con la mezcla de huevo y maicena que ya tienes preparada, y batelos hasta que queden completamente bien bañados.
  • En una sartén con aceite freír , coloca cada una de las rebanadas de pollo una por una hasta que queden ligeramente doradas, girar cada pieza para asegurar que se cocinen bien y para evitar que se quemen.
  • Una vez listas resérvalo por un momento en una servilleta absorbente para quitarle tanto aceite de encima como te sea posible.
  • En otra sartén añade aceite de ajonjolí, salsa de soya, azúcar morena, vinagre y ajo para ponerlos a hervir a fuego lento.
  • Cocina la salsa durante 1-2 minutos hasta que el azúcar morena se haya derretido y el ajo esté suave.
  • Añade agua a la maicena y bate hasta que se mezclen bien.
  • Ahora mezcla esa maicena líquida al sartén y mézclala con la salsa.
  • Una vez que la salsa comience a ponerse espesa, coloca el pollo en la sartén y revuelve hasta que la salsa y los muslos queden perfectamente bañados y mezclados.
  • Cocina el pollo junto con la salsa y una vez que lo retires del sartén, acompáñalo con arroz y decóralo con semillas de ajonjolí y culantro picado u otras hierbas frescas.
  • Y a disfrutar.

RECETAS CASERAS DE POLLO

Facebook Comments Box
5/5 (9 Reviews)
- Advertisement -

1 COMENTARIO

Los comentarios están cerrados.

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo con ajonjolí - Recetas caseras de pollo

 
Síguenos