Receta de pollo caprese casero

Esta receta de pollo caprese casero, es delicioso y fácil de preparar, hemos preparado un vídeo para que te guies paso a paso y puedas disfrutar de esta receta de pollo que puedes servir acompañado con papas al horno, papas fritas, o un infaltable purè de papas casero

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 4 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de aceite
• 300 gr de tomates, picados
• 3 dientes de ajo, en rodajas
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 gr de mozzarella fresca, cortada en trozos
• Albahaca fresca, al gusto
• Papas al horno, fritas o en puré, para acompañar

Preparación pollo caprese casero

• Enharina ligeramente el pollo y cocínalo en el aceite durante 6 minutos o hasta que esté bien cocido, dando vuelta una vez.
• Coloca las pechugas en una fuente de horno.
• En la misma sartén agrega los tomates, el ajo y la sal.
• Cocina durante 3 minutos, revolviendo y raspando el fondo de la sartén con la salsa.
• Cubre el pollo con la salsa de tomate, la mozzarella y la albahaca.
• Lleva al horno caliente durante 5-10 minutos, hasta que la mozzarella se haya derretido y esté burbujeante.
• Sirve el pollo a la caprese con papas al horno, fritas o en puré.

RECETAS CASERAS DE POLLO FACILES DE PREPARAR

• Pollo asado con vino blanco
• Fajitas de pollo en salsa BBQ
• Pollo asado con miel y mostaza 
• Pechugas de pollo adobadas a la parrilla
• Pollo al estilo KFC rápido y fácil 
• Pechugas de pollo con glaseado de naranja
• Pollo al horno con salsa de limón y cilantro