Rollitos de pollo con jamón y queso (Vídeo)

Rollitos de Pollo con Jamón y Queso

Las pechugas de pollo son un plato muy fácil de hacer, y hoy te traemos una receta de rollitos de pollo con jamón y queso. Esta opción es excelente, fácil de preparar y deliciosa para disfrutar con toda la familia. Aprende a prepararla paso a paso guiándote del video que hemos preparado para ti.

Ingredientes:

• 6 filetes de pechuga de pollo
• 6 lonchas de queso
• 6 lonchas de jamón
• 2 huevos batidos
• Galleta molida (pan rallado)
• 100 g de harina
• Sal
• Pimienta
• Aceite para freír

¿Cómo Preparar Rollitos de pollo con jamón y queso?

1. Preparar las Pechugas:

• Extiende las pechugas de pollo: Coloca los filetes de pechuga de pollo sobre una superficie plana.
• Sazona con sal y pimienta: Espolvorea sal y pimienta sobre ambos lados de las pechugas.

2. Rellenar los Filetes:

• Añadir el queso y jamón: Coloca una loncha de queso y una loncha de jamón sobre cada filete de pollo.
• Enrollar los filetes: Con cuidado, enrolla los filetes de pollo desde un extremo hasta el otro, formando seis rollitos.

3. Rebozar los Rollitos:

• Pasar por harina: Pasa cada rollito por la harina, asegurándote de cubrirlos bien.
• Pasar por huevo: Luego, pasa los rollitos por los huevos batidos.
• Pasar por galleta molida: Finalmente, cúbrelos con la galleta molida. Repite este paso si deseas un rebozado más grueso.

4. Freír los Rollitos:

• Calentar el aceite: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
• Freír los rollitos: Cuando el aceite esté bien caliente, fríe los rollitos hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado.
• Escurrir el exceso de aceite: Retira los rollitos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Servir:

• Presentar y disfrutar: Sirve los rollitos de pollo con jamón y queso calientes, acompañados de una ensalada fresca o tu guarnición favorita.

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Beneficios del Pollo

• Alto contenido en proteínas: Las pechugas de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
• Bajo en grasas: Al ser una carne blanca, el pollo es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para mantener una dieta equilibrada.
• Rico en vitaminas y minerales: El pollo aporta vitaminas del complejo B, especialmente niacina (B3) y piridoxina (B6), así como minerales como el fósforo y el selenio.

Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de queso?

• Respuesta: Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que prefieras, como queso cheddar, mozzarella o gouda.

2. ¿Puedo hornear los rollitos en lugar de freírlos?

• Respuesta: Sí, puedes hornear los rollitos a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

3. ¿Puedo preparar los rollitos con antelación?

• Respuesta: Sí, puedes preparar los rollitos y mantenerlos en el refrigerador hasta por 24 horas antes de freírlos.

4. ¿Qué acompañamientos van bien con estos rollitos?

• Respuesta: Puedes acompañar los rollitos con una ensalada fresca, puré de papas, vegetales al vapor o arroz.

🍗🧀 ¡Prepara unos deliciosos rollitos de pollo con jamón y queso! Una receta fácil y perfecta para compartir en familia. #RecetasDePollo #RollitosDePollo