Pechuga de pollo en salsa de naranja

Pechuga de Pollo en Salsa de Naranja: Fácil, Aromática y Deliciosa

Esta receta de pechuga de pollo en salsa de naranja es una opción perfecta para aquellos días en los que quieres darle un toque diferente a tus filetes de pollo. Es increíblemente sencilla de preparar, no te tomará mucho tiempo, y el resultado es un plato jugoso y lleno de sabor que seguro sorprenderá a tu familia.

Aunque muchas personas consideran que la pechuga de pollo es una parte seca, con esta receta verás cómo puede convertirse en una delicia llena de jugo y aromas. Te recomiendo acompañar este plato con arroz blanco graneado para una comida completa y equilibrada.

Ingredientes:

• 1 Pechuga de pollo fileteada
• Zumo de 1 naranja
• Zumo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Ajo, sal, pimienta al gusto

¿Cómo se prepara la Pechuga de Pollo en Salsa de Naranja?

1. Preparar la Marinada: Comienza mezclando el zumo de naranja con el zumo de limón en un recipiente. Añade 3 cucharadas de aceite de oliva y una cucharadita de ajo picado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Marinar el Pollo: Coloca los filetes de pechuga de pollo en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que los filetes queden bien cubiertos con la mezcla. Tapa el recipiente y deja marinar en el frigorífico entre 15 y 30 minutos. Este paso permitirá que los sabores penetren en la carne, haciendo que el pollo quede jugoso y aromático.
3. Cocinar el Pollo: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe los filetes de pollo hasta que estén dorados y bien cocidos. Añade sal y pimienta al gusto durante la cocción. Una vez listos, retíralos de la sartén y resérvalos en un plato.
4. Preparar la Salsa de Naranja: En la misma sartén en la que cocinaste el pollo, vierte el jugo de la marinada. Cocina a fuego medio hasta que comience a hervir, removiendo de vez en cuando. Añade sal al gusto y deja que la salsa reduzca un poco, lo que intensificará su sabor. Una vez que la salsa haya reducido y espesado ligeramente, retírala del fuego.
5. Servir: Coloca los filetes de pollo en un plato y vierte la salsa de naranja por encima. Decora con unas rodajas de naranja para darle un toque final de frescura. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa pechuga de pollo en salsa de naranja, una receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

Este delicioso pollo en salsa de naranja combina perfectamente con un arroz blanco graneado. El arroz ayuda a equilibrar los sabores cítricos y frescos del plato, ofreciendo una base suave que complementa la jugosidad del pollo. También puedes acompañarlo con una ensalada verde fresca o unas verduras al vapor para añadir más textura y nutrientes a tu comida.

Video recomendado: Pechugas de Pollo con Glaseado de Naranja

Si disfrutaste de esta receta de Pechuga de pollo en salsa de naranja, te invito a probar mi receta de pechugas de pollo con glaseado de naranja. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlas!

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También puedes optar por el Pollo al horno con salsa de limón y cilantro, una receta refrescante y fácil de preparar. Y para finalizar, las Pechugas de pollo rellena con champiñones son una opción irresistible. ¡Disfruta de estas recetas y sorprende a todos en casa!

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