Filetes de pollo a la naranja

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Aprende a preparar estos deliciosos filetes de pollo a  la naranja paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Filetes de pollo a la naranja

Ingredientes (2 personas)

  • 3 cucharadas de aceite.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 4  filetes de pechuga de pollo o contra-muslo.
  • 1 cucharadita de nuez moscada.
  • 1 pizca de sal.
  • Zumo de naranja (01 vaso)

¿Como preparar filetes de pollo a la naranja?

  • Colocar el aceite al fuego y añadir la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros.
  • Cuando estos estén dorados, retirar y freír en el mismo aceite los filetes de pollo.
  • Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y se añaden los ajos, que han sido machacados previamente en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja.
  • Esperar a que el jugo se vaya consumiendo y servir muy caliente.
  • También se puede acompañar con patatas cocidas o arroz cocido.

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