Receta de filetes de pollo a la naranja.- Aprende a preparar estos ricos filetes fácil y práctico.
Ingredientes (2 personas)
- 3 cucharadas de aceite.
- 1 cabeza de ajo.
- 4 pollo, filetes de pechuga de pollo o contramuslo.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- 1 pizca de sal.
- 1 vaso de zumo de naranja.
Preparación:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Colocar el aceite al fuego y añadir la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros.
Cuando estos estén dorados, retirar y freír en el mismo aceite los filetes de pollo.
Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y se añaden los ajos, que han sido machacados previamente en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja.
Esperar a que el jugo se vaya consumiendo y servir muy caliente.
También se puede acompañar con patatas cocidas o arroz cocido.
