Pechuga de pollo con salsa de espinacas

Pechuga de pollo con salsa de espinacas, muy deliciosas y fáciles de preparar, esta receta de pollo es una carne suave que suele gustar a los más pequeños de la casa y lo mejor es que estarán listas en menos de 15 minutos.

Ingredientes ( 4 porciones)

• 1 cubo Knorr Suiza.
• Caldo de Pollo
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 4 pechugas de pollo sin hueso
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 4 tazas de espinacas picadas
• 3 cucharadas de crema reducida en grasa

Preparación de la Pechuga de pollo con salsa de espinacas

• Disolver el cubo Knorr Suiza en el aceite a formar una pasta.
• Untar solamente por un lado las pechugas de pollo.
• En un sartén caliente, sin aceite, agregar las pechugas.
• Dorar cada lado de las pechugas (5 min), voltear y terminar de cocinar (4 min aprox).Retirarlas.
• En el mismo sartén, a fuego alto, sofreir la cebolla 2 min.
• Agregar las espinacas y cocinar 2 min más, después incorporar la crema.
• Servir esta mezcla sobre el pollo.

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