Pechuga de pollo con salsa de espinacas, muy deliciosas y fáciles de preparar, esta receta de pollo es una carne suave que suele gustar a los más pequeños de la casa y lo mejor es que estarán listas en menos de 15 minutos.
Ingredientes ( 4 porciones)
- 1 cubo Knorr Suiza.
- Caldo de Pollo
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 4 tazas de espinacas picadas
- 3 cucharadas de crema reducida en grasa
Preparación de la Pechuga de pollo con salsa de espinacas
- Disolver el cubo Knorr Suiza en el aceite a formar una pasta.
- Untar solamente por un lado las pechugas de pollo.
- En un sartén caliente, sin aceite, agregar las pechugas.
- Dorar cada lado de las pechugas (5 min), voltear y terminar de cocinar (4 min aprox).Retirarlas.
- En el mismo sartén, a fuego alto, sofreir la cebolla 2 min.
- Agregar las espinacas y cocinar 2 min más, después incorporar la crema.
- Servir esta mezcla sobre el pollo.
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