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Muslos de pollo en salsa de naranja

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Aprende a preparar estos jugosos y exquisitos muslos de pollo en salsa de naranja siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera y sorprende a tus comensales con este platillo que es muy fácil de preparar y su sabor no dejará indiferente a tus comensales.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes, colocarte el delantal y preparar junto a nosotros estos sabroso muslos de pollo en salsa de naranja que puedes servir acompañada de una arroz blanco con puerros.

Muslos de pollo en salsa de naranja

Ingredientes

  • 300 gr. de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 naranjas
  • 50 gr. de nueces
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 01 copa de vino blanco
  • 1 vaso de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar los muslos de pollo en salsa de naranja?

  • Salpimienta el pollo, tras haberlo limpiado bien, y lo dejas en reposo en la nevera por unos minutos para que coja el gusto de las especias.
  • Para hacer la salsa tendrás que pelar y pica la cebolla junto con los dientes de ajo y ambos ingredientes sofreírlos en una sartén.
  • Mientras se dora la cebolla puedes ir exprimiendo el jugo de las naranjas que los vas a necesitar después.
  • Con la cebolla ya dorada vierte el vino y la salsa de soja y deja que se consuman ambos ingredientes.
  • Machaca en el mortero las nueces y cuando ya no quede casi líquido las agregas junto con el zumo de la naranja y la cucharada de azúcar romero.
  • Remueve para mezclar y sube la potencia del fuego. Si quieres que te quede una salsa más espesa le puedes agregar un poco de harina.
  • Sofríe las pechugas en una sartén aparte o a la plancha y le viertes esta salsa por encima,  y listo, ya puedes disfrutar tus muslos de pollo en salsa de naranja, buen provecho.
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