Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón

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Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón, esta deliciosa receta es muy fácil de preparar, además es baja en calorías, por lo que es ideal si estas a dieta, aprende a prepararla siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón

Ingredientes (4 porciones)

  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 aguacate pelado, cortado en cubos
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 1 chile jalapeño, finamente picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 limón

Preparación Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón

  • Sazona las pechugas de pollo por ambos lados.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a temperatura alta. Agrega el pollo y calienta durante 1 minuto o hasta que quede sellado.
  • Baja la temperatura a media y calienta durante 3 minutos por cada lado o hasta que quede bien cocido.
  • Combina el aguacate, el cilantro, el chile y el jugo de limón.
  • Exprime el limón sobre el pollo antes de servir.
  • Sirve y cubre con la salsa de aguacate. 

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