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Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón, esta deliciosa receta es muy fácil de preparar, además es baja en calorías, por lo que es ideal si estas a dieta, aprende a prepararla siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes (4 porciones)
- Sal y pimienta, al gusto
- 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 aguacate pelado, cortado en cubos
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 1 chile jalapeño, finamente picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 limón
Preparación Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón
- Sazona las pechugas de pollo por ambos lados.
- Calienta el aceite en una sartén grande a temperatura alta. Agrega el pollo y calienta durante 1 minuto o hasta que quede sellado.
- Baja la temperatura a media y calienta durante 3 minutos por cada lado o hasta que quede bien cocido.
- Combina el aguacate, el cilantro, el chile y el jugo de limón.
- Exprime el limón sobre el pollo antes de servir.
- Sirve y cubre con la salsa de aguacate.
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