Arroz blanco con puerros

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Esta sabrosa y nutritiva receta de arroz blanco con puerros es una de las mejores opciones para preparar este plato y nosotros te explicamos como hacerlo en casa para que sorprendas a tus comensales.

Arroz blanco con puerros

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz
  • 6 puerros
  • 150 cl. de aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Sal

¿Cómo preparar arroz blanco con puerros?

  • Para empezar, pon el arroz blanco en un colador y pásala por el grifo unos minutos, para que suelten el exceso de almidón que contienen.
  • Llena una cacerola con agua, más o menos por la mitad, y echa el arroz (recuerda, lo equivalente a tres tazas).
  • Añade un poco de aceite de oliva, una cucharadita de sal y deja que se haga por un cuarto de hora a potencia medio-suave, para que se hagan bien.
  • Mientras puedes ir limpiando los puerros y cortarlos en trozos muy finos, o pasarlos por la trituradora para que te haga el trabajo.
  • Pon una sartén al fuego, con un buen chorro de aceite y empieza a freírlos para que se vayan dorando por unos minutos.
  • Como el arroz ya debe de estar listo, cuélalo y escúrrelo bien. Entonces agrégalo a la sartén con los puerros y un poco más de sal.
  • Remueve un poco y agrega la salsa de soja a tu gusto. Remueve y deja que se haga por unos 3 o 4 minutos, hasta que la salsa se haya fundido con los ingredientes.

Recetas de Arroz blanco:

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