Arroz blanco con tomate

Aprende a preparar este sencillo y delicioso plato de arroz blanco con tomate paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes necesarios y cocinar junto a nosotros este sabroso arroz blanco con tomate que puedes servir acompañado con unos huevos estrellados o con unas Pechugas de pollo al horno con mantequilla.

Ingredientes

• 1 2/3 taza de arroz bomba
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de tomate natural triturado grande
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar
• 1 hoja de laurel
• Sal

¿Cómo preparar arroz blanco con tomate?

• Vas a empezar preparando la salsa de tomate, para ello pela los ajos y la cebolla lo más pequeño que puedas.
• Después, lava el pimiento, corta el pedúnculo, extrae las semillas y pica del mismo tamaño también.
• Vierte el aceite de oliva en una cazuela y al calentarse, incorpora la cebolla junto con los pimientos.
• A continuación, cocina a fuego lento y cuando ambos se ablanden, añade los ajos, mezcla para integrar y a los cinco minutos agrega el tomate.
• Tritúralo mientras se cocina con ayuda de una cuchara, añade el azúcar, salpimienta, agrega la hoja de laurel y cocina durante 20 minutos a fuego bajo.
• Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue. Mientras se hace la salsa vamos a preparar el arroz.
• Solo tienes que poner una olla con el doble de agua que de arroz a hervir y cuando alcance la temperatura deseada poner dentro el cereal.
• Espera 20 minutos y cuando se haya evaporado toda el agua estará listo.
• Si ya está el arroz y la salsa, solo te quedará mezclar. Pon bajo el arroz y encima el tomate y verás.

RECETAS CASERAS

• 1.- Arroz blanco con puerros
• 2.- Arroz blanco al microondas
• 3.- Arroz blanco con pescado
• 4.- Arroz a la cubana