Esta receta de pollo asado con miel y mostaza es deliciosa y muy fácil de preparar, el pollo queda muy tierno, jugoso y con un acompañamiento de patatas guisadas en el propio jugo, te quedará un plato muy completo.
En este vídeo te guiamos paso a paso para que puedas disfrutar de esta riquísima receta de pollo, te sorprenderá saber lo sencillo que es preparar este pollo al horno con miel y mostaza, ideal para un almuerzo o cena.
Ingredientes
- Presas de pollo
- 4 patatas
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto.
- Hierbas aromáticas (Orégano y tomillo)
- Aceite de oliva
Como preparar Pollo asado con miel y mostaza
- Coloca el pollo en una bandeja apta para el horno.
- Salpimienta y coloca las patatas peladas cortadas por mitades.
- En un bol mezcla dos cucharadas de miel, dos cucharadas de mostaza y una cucharada de hierbas provenzales (romero, tomillo, albahaca, orégano y mejorana).
- Si no tienes esta mezcla de hierbas aromáticas, usa las que tengas o las que más te gusten.
- Reparte la mitad de la mezcla anterior por encima del pollo, tapando toda la superficie y al resto le agregas medio vaso de agua, mezclas y viertes la preparación encima de las patatas y el pollo.
- Introduce la bandeja en el horno a 185º C, con calor superior e inferior. Colócala a media altura.
- Recuerda que cada horno tiene un valor de temperatura a pesar de lo que marque el indicador, tiene que cocinarse despacio para que el calor llegue hasta el interior.
- Riega el jugo, de vez en cuando, no es necesario que le des vueltas, ni que lo muevas, solo ir regando la superficie cuando veas que se seca.
- Si el caldo arrastra gran parte del aliño, se repartirán mejor los sabores.
- Cuando el pollo esté bien doradito, apagar el horno y servir.
- Espero que disfrutes de esta receta de pollo asado con miel y mostaza.
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