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Pollo asado a la miel, esta receta casera es un plato muy rico y sano, muy fácil de preparar, con una carne jugosa y una piel crujiente.
La miel de romero junto con las especias (romero y tomillo) le dan un “toque” y un sabor a este pollo a la miel asado al horno que en el plato se muestra tierno y delicioso.
Ingredientes:
- 1 Pollo limpio
- 3 Cucharadas de miel de romero
- Aceite de oliva virgen
- Romero picado (fresco o seco)
- Tomillo (fresco o seco)
- Sal Agua
Preparación del Pollo asado a la miel
- Echamos en un vaso sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra junto con un poco de tomillo y romero picado.
- Removemos con un tenedor y untamos sobre el pollo limpio de grasas y restos de plumaje. Dejamos marinar al pollo durante una hora.
- Después, le colocamos sobre una bandeja con un poquito de agua y le rociamos con la miel de romero.
- Introducimos el pollo a la miel al horno (precalentado a 180º) durante una hora, dándole la vuelta a la mitad de cocción.
- Una ensalada es el acompañamiento perfecto para esta receta de pollo a la miel.
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