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Pollo con cilantro y jengibre
Ingredientes :
- 2 Diente de Ajo Machacado
- 1 cucharadita de Jengibre
- 1/4 Tazas de Cilantro
- 1/4 Tazas de Menta
- 2 Cebolla
- 1/4 Tazas de Salsa de soya
- 2 cucharadita de Azúcar
- 8 Filetes de pollo
¿Como preparar pollo con cilantro y jengibre?
- Mezclar el ajo, el jengibre, el cilantro, la menta, las cebollas, la salsa de soja y el azúcar en un bol.
- Añadir el pollo, mezclar bien.
- Cubrir; refrigerar 3 horas o una noche.
- Escurrir el pollo, reservar el adobo.
- Dorar el pollo por tandas en una cazuela grande antiadherente, pintar de vez en cuando con el adobo reservado.
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