Pollo Asado con Manzana

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Pollo Asado con Manzana

Este Pollo Asado con Manzana es una deliciosa combinación de sabores. El pollo se asa a la perfección con hierbas y especias, y se sirve con manzanas caramelizadas que le aportan un toque dulce y afrutado. Es una receta perfecta para una comida familiar reconfortante.

Acompañamiento Sugerido

Este Pollo Asado con Manzana combina muy bien con puré de patatas cremoso y brócoli al vapor. El puré de patatas complementa los sabores del pollo y la manzana, mientras que el brócoli agrega un toque de frescura al plato.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina Tradicional
  • Valor Nutricional: Equilibrado

Ingredientes

  • Para el pollo asado:
  • 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Para las manzanas caramelizadas:
  • 2 manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno

¿Cómo Preparar Pollo Asado con Manzana?

  1. Prepara el pollo asado: Precalienta el horno a 200°C (392°F). Lava y seca el pollo con papel de cocina. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.
  2. Unta la mezcla de aceite de oliva sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo bien por todos lados. Coloca el pollo en una bandeja para horno y ásalo en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del pollo, así que verifica que los jugos salgan claros al pincharlo.
  3. Mientras tanto, prepara las manzanas caramelizadas: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las rodajas de manzana y espolvorea el azúcar moreno por encima. Cocina las manzanas hasta que estén caramelizadas y tiernas, aproximadamente 10 minutos.
  4. Sirve el pollo asado con las manzanas caramelizadas por encima como acompañamiento. Puedes decorar con ramitas de romero fresco si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de que el pollo esté completamente cocido antes de servirlo. Si no estás seguro, puedes usar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna del pollo alcance al menos 75°C (165°F).

Información del Ingrediente Principal

El ingrediente principal en esta receta es el pollo. Es una excelente fuente de proteínas magras y se combina maravillosamente con las manzanas caramelizadas para crear un sabor equilibrado.

¿Quieres una cena reconfortante? Prueba este delicioso Pollo Asado con Manzana. El equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce en cada bocado. #RecetasDePollo #CenaFamiliar #PolloAsado

 

  • Nombre de la Imagen: pollo-asado-con-manzana.jpg
  • Alt de la Imagen: Pollo Asado con Manzana
  • Leyenda de la Imagen: Pollo asado perfectamente dorado con manzanas caramelizadas.
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