Panqueques de miel y zanahoria

Panqueques de miel y zanahoria, esta receta es deliciosa y fácil de preparar, ideal para la hora del desayuno o cualquier momento del día, sigue las indicaciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia.

Ingredientes:

• 1/3 taza harina de avena.
• 3 claras y un huevo.
• 1/2 taza zanahoria rayada ( bien pequeña, casi molida).
• 1/4 taza de coco rayado o en chips.
• 2 cucharadas de frutos secos. (nueces, almendras )
• Canela molida a gusto.
• Stevia líquida
• Linaza molida o en semillas.
• Un chorrito de agua (por si ven que está muy seca la mezcla, si no no es necesario)
• Miel a gusto.

Preparación de los panqueques de zanahoria y miel

• Baten todos los ingredientes o los ponen en la juguera hasta que estén mezclados y listo.
• En un sartén de teflón sin aceite ponen los panqueques y listo (Si no tienen, deben usar una gotita de aceite para que no se peguen)
• Luego arriba le esparcen miel de abejas…quedan mojaditos, dulcecitos, maravillosos!! como un pastel! Es un alimento con hartas proteínas.
• Tiene aproximadamente 17 gramos solamente por los huevos, yo me como uno grande (no puedo comerme los dos! pero sería lo ideal) así que son 8 gramos aprox.
• Las mujeres debemos consumir aproximadamente 46 gramos de proteínas al día (cada uno es distinto, esto hay que verlo con una nutri).
• Pueden ponerle otras combinaciones también como queso crema, frutas, salsa de fruta, etc. ¡A disfrutar!

RECETAS SALUDABLES DE DESAYUNOS

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