Panqueques de miel y zanahoria

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Panqueques de miel y zanahoria, esta receta es deliciosa y fácil de preparar, ideal para la hora del desayuno o cualquier momento del día, sigue las indicaciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia.

Panqueques de miel y zanahoria

Ingredientes:

  • 1/3 taza harina de avena.
  • 3 claras y un huevo.
  • 1/2 taza zanahoria rayada ( bien pequeña, casi molida).
  • 1/4 taza de coco rayado o en chips.
  • 2 cucharadas de frutos secos. (nueces, almendras )
  • Canela molida a gusto.
  • Stevia líquida
  • Linaza molida o en semillas.
  • Un chorrito de agua (por si ven que está muy seca la mezcla, si no no es necesario)
  • Miel a gusto.

Preparación de los panqueques de zanahoria y miel

  • Baten todos los ingredientes o los ponen en la juguera hasta que estén mezclados y listo.
  • En un sartén de teflón sin aceite ponen los panqueques y listo (Si no tienen, deben usar una gotita de aceite para que no se peguen)
  • Luego arriba le esparcen miel de abejas…quedan mojaditos, dulcecitos, maravillosos!! como un pastel! Es un alimento con hartas proteínas.
  • Tiene aproximadamente 17 gramos solamente por los huevos, yo me como uno grande (no puedo comerme los dos! pero sería lo ideal) así que son 8 gramos aprox.
  • Las mujeres debemos consumir aproximadamente 46 gramos de proteínas al día (cada uno es distinto, esto hay que verlo con una nutri).
  • Pueden ponerle otras combinaciones también como queso crema, frutas, salsa de fruta, etc. ¡A disfrutar!

RECETAS SALUDABLES DE DESAYUNOS

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