Receta de Flan de Maracuyá casero

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Esta receta de Flan de Maracuyá casero es muy fácil de preparar y pueden decorarlo con lo que quieran, su sabor ligeramente ácido ofrece una combinación sorprendente.

Receta de Flan de Maracuyá casero

Ingredientes:

  • Pulpa de 8 maracuyás.
  • 5 láminas de gelatina sin sabor.
  • 1 sobre de maracuyá en polvo.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.

¿Cómo preparar Flan de Maracuyá casero?

  • Empieza por agregar el maracuyá y el azúcar en la licuadora, cuando tengas un jugo lo pones en el colador para quitarle las pepitas.
  • Cuando lo tengas colado, resérvalo.
  • Pon este jugo en un recipiente y agrega la leche condensada, el polvo fresco del maracuyá y mezcla con la batidora.
  • Mientras tanto, cortas las láminas de la gelatina sin sabor en tiras, las remojas con agua caliente para que se disuelvan y pones estas tiras y la mezcla anterior en la licuadora.
  • Ponemos la mezcla en un recipiente y lo dejamos refrigerar por unas 3 horas o hasta que cuaje.
  • Decora con la pulpa de la maracuyá y si quieres un poco de leche condensada por encima.

Recetas caseras de flan

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