El flan es uno de los postres clásicos y tradicionales pero admite multitud de variaciones.
Ingredientes:
- Un litro de nata.
- Un sobre de flan Royal de 8 raciones.
- 3 sobres de capuccino al caramelo
Preparación:
Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, se programa a 100º, velocidad 4, unos 10 minutos. Cuando llegue a los 100º, se deja medio minuto más y se apaga. (Sin Thermomix, basta calentar la nata hasta que hierva, disolver el flan y el capuccino y remover hasta que vuelva a hervir).
Se vierte en el molde caramelizado y a la nevera.
Una vez cuajado, se mueve un poco el molde para que el flan se separe un poco de los bordes.
Y ya está. Es muy sencillo.
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