Flan de Maracuyá

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El flan de Maracuy├í, es un postre muy f├ícil de preparar y pueden decorarlo con lo que quieran, yo escog├ş un poco de pulpa y leche condensada, pero tambi├ęn se usa fresas, cerezas y hasta frambuesas.

Si desean bajar un poco el az├║car, aprovechen para usar splenda o stevia y reduzcan la cantidad de leche condensada.

Para disfrutar de esta delicia en casa, solo sigan las indicaciones paso a paso que dejamos a continuaci├│n.

Flan de Maracuyá

Ingredientes

  • Pulpa de 8 maracuy├ís.
  • 5 l├íminas de gelatina sin sabor.
  • 1 sobre de maracuy├í en polvo.
  • 1 taza de az├║car.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.

Preparación del Flan de Maracuyá

  • Empieza por agregar el maracuy├í y el az├║car en la licuadora, cuando tengas un jugo lo pones en el colador para quitarle las pepitas.
  • Cuando lo tengas colado, res├ęrvalo.
  • Pon este jugo en un recipiente y agrega la leche condensada, el polvo fresco del maracuy├í y mezcla con la batidora.
  • Mientras tanto, cortamos las l├íminas de la gelatina sin sabor en tiras, las remojas con agua caliente para que se disuelvan y pones estas tiras y la mezcla anterior en la licuadora.
  • Ponemos la mezcla en un recipiente y lo dejamos refrigerar por unas 3 horas o hasta que cuaje.
  • Decora con la pulpa de la maracuy├í y si quieres un poco de leche condensada por encima.

Recetas caseras de flan

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