Flan de naranja casero fácil de preparar

Esta receta de Flan de naranja fácil de preparar es un postre casero tradicional con una textura suave, cremosa,  elegante y sabroso, con un toque de sabor cítrico que le da la naranja.

Este delicioso postre está elaborado a base de huevos, leche, naranja y azúcar con caramelo en la base,  hoy aprenderás a hacerlo paso a paso con nuestro vídeo instructivo que hemos preparado para ti

INGREDIENTES:

Para el caramelo:

• 150 g. de azúcar blanca

Para el flan:

• 2 vasos de zumo de naranja
• 2 vasos de leche evaporada
• 1 vaso de azúcar
• 6 huevos
• Piel de una naranja
• Caramelo líquido

Como preparar Flan de naranja casero

Como preparar el Caramelo

• Poner en una ollita el azúcar a fuego bien bajito.
• Ir revolviendo con cuchara de madera hasta que veamos que se está formando un caramelo de color medio rojo marroncito.
• Cuando ya este medio espeso pero no tanto apagamos el fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.}

Como preparar el Flan

• En una cacerola a fuego medio poner la leche y añadir la piel de naranja dejar hervir y luego colar para quitar los grumos y la cáscara de naranja.
• Reservar
• Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una crema espumosa y uniforme.
• Le añadimos el zumo de naranja y lo mezclamos todo bien.
• Por último le agregamos la leche reservada y lo mezclamos unos segundos.
• Caramelizar el molde, y agregamos la mezcla.
• Metemos al horno al baño María a 170º durante 50 minutos hasta que esté cuajado.
• Y a disfrutar.

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