Pastel frío de café y dulce de leche

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Esta receta de Pastel frío de café y dulce de leche es un postre fácil de preparar que te te encantará, viene cargado de energía ya que está hecho con leche, café y dulce de leche, sencillo de preparar para disfrutarlo en familia.

Ingredientes:

  • 400 gr. de leche condensada.
  • 2 cucharadas de café soluble.
  • 360 ml de leche entera.
  • 1 lata dulce de leche.
  • 2 sobres de grenetina sin sabor.
  • 625 g de galletas de miel.
  • 1 taza de crema de leche.
  • 100 gr. de cobertura de chocolate.
  • 1/4 de taza de maní para la decoración

Como preparar el pastel frío de café y dulce de leche

  • Licuar la leche condensada, 2 cucharadas de café soluble, la leche entera y el dulce de leche.
  • Hidrata la grenetina y calienta por unos segundos en el microondas, añádela a la mezcla de la crema de café y licua.
  • Reserva.
  • Coloca una base de galletas en un molde rectangular.
  • Y extiende un poco de la mezcla de café. Repite hasta cubrir todo el molde, terminando con mezcla de café.
  • Refrigera.
  • Calienta la crema de leche hasta que suelte el hervor.
  • Vierte sobre el chocolate y mezcla bien.
  • Enfría. Desmolda el pastel y baña con el chocolate y decora con el maní.
  • Y a disfrutar este delicioso pastel frío de café y dulce de leche

RECETAS DE POSTRES Y HELADOS FACILES

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