Huevos Revueltos con Queso – Una Receta Sencilla para el Día de la Madre

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Huevos Revueltos con Queso – Una Receta Sencilla para el Día de la Madre

No hay desayuno más reconfortante y fácil de preparar que unos buenos huevos revueltos con queso. Son cremosos, llenos de sabor y se preparan en minutos. Perfectos para consentir a mamá en su día con un desayuno casero, delicioso y nutritivo.

huevos revueltos con queso. Son cremosos, llenos de sabor y se preparan en minutos.
Estos huevos revueltos con queso son súper cremosos y llenos de sabor.

Estos huevos revueltos con queso quedan espectaculares con pan tostado con mantequilla, aguacate en rodajas, tomates cherry asados, tocino crujiente y un buen café recién hecho. Así creas un desayuno completo y equilibrado para sorprender a mamá.


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Ingredientes (Para 2 porciones)

  • 4 huevos grandes
  • ¼ taza de leche o crema de leche
  • ½ taza de queso rallado (cheddar, gouda o el de tu preferencia)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: cebollín picado o perejil fresco para decorar

¿Cómo se preparan los Huevos Revueltos con Queso?

  1. Bate los huevos
    En un tazón, bate los huevos con la leche, una pizca de sal y pimienta. Mezcla hasta que la yema y la clara estén bien integradas.

  2. Derrite la mantequilla
    Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y derrite la mantequilla sin que se queme.

  3. Cocina los huevos lentamente
    Vierte la mezcla en la sartén y deja que cuaje ligeramente en los bordes. Con una espátula de silicona, mueve los huevos con suavidad, raspando el fondo para formar grumos tiernos.

  4. Añade el queso
    Cuando los huevos aún estén algo líquidos, agrega el queso rallado y sigue revolviendo suavemente para que se derrita con el calor.

  5. Retira del fuego en el punto justo
    Retira la sartén del fuego antes de que los huevos estén completamente cocidos, ya que seguirán cocinándose con el calor residual.

  6. Sirve y disfruta
    Espolvorea con cebollín o perejil fresco y sírvelos inmediatamente con los acompañamientos sugeridos.


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Opciones Adicionales

  • Huevos más cremosos: Sustituye la leche por crema agria o yogur griego.
  • Versión baja en calorías: Usa queso bajo en grasa y omite la mantequilla.
  • Más proteínas: Agrega jamón en cubos o espinacas salteadas.

Consejos y Tips

  • Cocina a fuego bajo y con paciencia para obtener una textura suave y cremosa.
  • Usa queso de buena calidad, ya que influirá mucho en el sabor final.
  • Si prefieres un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de ajo en polvo o nuez moscada.

Beneficios de los Ingredientes

  • Huevos: Ricos en proteínas y grasas saludables que aportan energía.
  • Queso: Fuente de calcio y proteínas esenciales para los músculos y huesos.
  • Mantequilla: Proporciona un sabor delicioso y ayuda a la absorción de vitaminas.

Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre Huevos Revueltos con Queso

1. ¿Puedo hacer huevos revueltos sin leche?

Sí, puedes omitir la leche o sustituirla por crema agria, yogur o simplemente hacerlos con solo huevo y mantequilla.

2. ¿Qué tipo de queso es mejor para esta receta?

Los quesos que se derriten bien, como cheddar, gouda, mozzarella o suizo, son ideales para obtener una textura cremosa.

3. ¿Por qué mis huevos revueltos quedan secos?

Probablemente los cocinas a fuego alto o los dejas demasiado tiempo en la sartén. Retíralos antes de que se sequen por completo.

4. ¿Se pueden hacer huevos revueltos con queso en el microondas?

Sí, pero debes cocinarlos en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez para evitar que queden gomosos.

5. ¿Puedo hacerlos con claras de huevo solamente?

Sí, pero los huevos quedarán menos cremosos. Puedes añadir un poco de queso crema para mejorar la textura.

6. ¿Cuánto tiempo puedo guardar los huevos revueltos en la nevera?

No más de 24 horas, ya que pierden sabor y textura rápidamente.

7. ¿Cómo puedo hacer que tengan más sabor?

Puedes añadir especias como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón o incluso un poco de mostaza en polvo.

8. ¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla?

Sí, puedes usar aceite de oliva, pero la mantequilla aporta mejor sabor y cremosidad.

9. ¿Es necesario batir los huevos antes de cocinarlos?

Sí, batirlos previamente ayuda a integrar la yema y la clara, dando como resultado una textura más uniforme y esponjosa.

10. ¿Puedo agregar otros ingredientes a los huevos revueltos con queso?

¡Por supuesto! Puedes añadir jamón, champiñones, espinacas, tomates secos o incluso un toque de chile en hojuelas para un extra de sabor.


Utensilios a Utilizar

  • Tazón para batir
  • Batidor de mano o tenedor
  • Sartén antiadherente
  • Espátula de silicona

Tiempos de Preparación y Porciones

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Porciones: 2

Denominación de la Receta y Origen

Los huevos revueltos con queso son una variación de los tradicionales huevos revueltos, una receta clásica en la gastronomía internacional. Se disfrutan en todo el mundo y varían según la región, incorporando diferentes tipos de quesos y condimentos.


Información Nutricional (por porción, aproximado)

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 16 g
  • Grasas: 19 g
  • Carbohidratos: 2 g

🥚🧀 ¡Un desayuno fácil, rápido y delicioso para consentir a mamá! 💕 Estos huevos revueltos con queso son súper cremosos y llenos de sabor. Perfectos para empezar el día con energía. ¡Corre a la cocina y prepáralos! 🔥✨ #DesayunoCasero #RecetasFáciles #CocinandoConAmor

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