Muffins con arándanos

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Hoy prepararemos muffins con arándanos y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedes sorprender a los más pequeños de la casa con este exquisito postre.

Solo tienes que reunir os ingredientes, ponerte el delantal y seguir nuestras indicaciones que te dejamos a continuación.

Muffins con arándanos

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 120 gr. de azúcar
  • 255 gr. de harina
  • 1 cuchara de sal
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 100 ml. de leche
  • 120 gr. de mantequilla
  • 1 taza de arándanos
  • 20 moldes de muffins

¿Cómo preparar muffins con arándanos?

  • Empieza poniendo el horno a pre-calentar a 180ºC y, mientras esperas, lava los arándanos y déjalos en un colador para que se escurran.
  • Ahora coge un bol y tamiza la harina, los polvos para hornear y el azúcar, mezcla. En otro bol pon el huevo batido, la leche, la mantequilla, la sal y mezcla de nuevo con ayuda de una batidora.
  • En cuanto lo tengas todo integrado, añade el contenido del primer recipiente y vuelve a remover.
  • Por último, coloca los arándanos y mezcla y vierte la masa que has preparado en cada uno de los moldes de los muffins.
  • Una vez los tengas listos, ponlos sobre la bandeja del horno e introdúcela, espera 25 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, y cuando veas que las magdalenas ya están doradas, sácalas del horno y espera a que se enfríen y listo, es hora de servirlas y disfrutarlas.
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