Aprende a preparar este pan casero con masa madre, solo sigue paso a paso las indicaciones de esta receta para poder disfrutarlo en casa.
Ingredientes
- 200 gr. de harina integral
- 200 gr. de harina con fuerza
- Agua
¿Cómo hacer pan casero con masa madre?
- Lo primero es hacer la masa madre, algo muy sencillo. Lo único que tienes que hacer es mezclar la harina integral con agua, vertiéndola poco a poco y removiendo bien con unas varillas eléctricas mejor.
- Una vez hecha una mezcla que tiene que parecer una papilla, se cubre con un paño y se deja fermentar por unas 3 horas más o menos.
- Pasado ese tiempo, id vertiendo la harina poco a poco, batiendo con una batidora hasta conseguir algo parecido a una masa.
- Si les cuesta batir, utilizar las manos para lograr una mezcla mejor.
- Ahora amasar en una superficie plana, utilizando las manos para conseguir una mezcla mejor. Darle al pan la forma que mejor os parezca.
- Pon el horno en marcha a 180º C y mete la masa dentro, mejor si es en un molde, y déjalo hacerse por 30 – 45 minutos.
- Al sacarlo, deja reposar el pan y ya estará listo para comer.
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.