Pollo Tikka al Horno

Recetas relacionadas

Pollo Tikka al Horno: Un Festín de Especias y Sabor

El Pollo Tikka al Horno es una deliciosa variante del clásico plato indio, caracterizado por su marinado de especias y su cocción en el horno que lo hace tierno y jugoso. ¡Descubre cómo prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!

El Pollo Tikka al Horno se sirve tradicionalmente con arroz basmati, pan naan recién horneado y una refrescante ensalada de pepino y yogur. Estos acompañamientos realzan los sabores del pollo y complementan perfectamente su perfil de especias.

Ingredientes:

  • 800 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 1 taza (240 ml) de yogur natural
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Rodajas de limón y hojas de cilantro para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla el yogur, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado, el comino, el cilantro, la cúrcuma, la paprika, el garam masala, la sal y la pimienta.
  2. Agrega los trozos de pollo al tazón y revuélvelos para cubrirlos completamente con la marinada. Cubre el tazón con film transparente y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  3. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca los trozos de pollo marinados en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  4. Hornea el pollo en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
  5. Retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servirlo. Decora con rodajas de limón y hojas de cilantro, si lo deseas.

Tiempos de Preparación:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de marinado: 2 horas mínimo
  • Tiempo de cocción: 20-25 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos

Porciones:

Esta receta de Pollo Tikka al Horno rinde aproximadamente 4 porciones.

Opciones Adicionales:

  • Para un toque de color y sabor adicional, puedes agregar rodajas de cebolla y pimiento al pollo antes de hornearlo.
  • Sirve el Pollo Tikka al Horno con arroz basmati al vapor y pan naan caliente para una comida completa y satisfactoria.

Consejos:

  • Si lo prefieres, puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas para una opción más jugosa.
  • Ajusta la cantidad de especias según tu preferencia de sabor y picante.

¡Disfruta de un festín de sabores con este delicioso Pollo Tikka al Horno! 🍗✨ Perfecto para una cena llena de aroma y tradición india. #PolloTikka #CocinaIndia #RecetaFácil

Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo Tikka al Horno

 
Síguenos