Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel
Este Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel es la combinación perfecta de sabores dulces y picantes. El salmón se hornea a la perfección y se cubre con una salsa deliciosa que lo hace irresistible. ¡Prepáralo en casa siguiendo nuestra receta fácil!
Acompañamiento Sugerido
Este plato va maravillosamente con una guarnición de espárragos a la parrilla, que complementa los sabores de la salsa de mostaza y miel. También puedes servirlo con puré de papas cremoso o una ensalada fresca de espinacas. ¡Descubre tu combinación favorita!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta fusiona influencias de la cocina asiática y occidental para crear una experiencia de sabor única.
- Valor Nutricional: Porción de 200 g – Calorías: 320, Proteínas: 28 g, Grasas: 18 g, Carbohidratos: 12 g.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo, picados
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- Rodajas de limón y ramitas de eneldo para decorar
¿Cómo Preparar Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel?
- Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para horno.
- Salsa de Mostaza y Miel: En un tazón, mezcla la mostaza dijon, la miel, la salsa de soja, el ajo picado y el jugo de limón. Reserva un poco de esta mezcla para después.
- Asado del Salmón: Coloca los filetes de salmón en la bandeja para horno y cepilla cada filete con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Luego, vierte la mayor parte de la salsa de mostaza y miel sobre el salmón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Horneado: Hornea el salmón en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido y la superficie esté dorada.
- Servir: Saca el salmón del horno y báñalo con la salsa de mostaza y miel reservada. Decora con rodajas de limón y ramitas de eneldo. ¡Sirve caliente y disfruta!
Consejo y Selección de Compra
Al comprar salmón, busca filetes frescos con un color rosado vibrante y evita aquellos con un olor fuerte a pescado. Si es posible, elige salmón de crianza sostenible para apoyar prácticas pesqueras responsables.
Información del Ingrediente Principal
El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud del corazón y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. La mostaza agrega un toque picante y la miel aporta dulzura natural a este plato.
¿Quieres una receta de pescado llena de sabor? Prueba nuestro Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel. ¡Una combinación perfecta de dulce y picante que te encantará! #RecetaDeSalmón #CocinaFácil #SaborÚnico
- Nombre de la Imagen: salmon-al-horno-salsa-mostaza-miel.jpg
- Alt de la Imagen: Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel
- Leyenda de la Imagen: Filetes de salmón al horno con salsa de mostaza y miel.
- Descripción de la Imagen: Salmón al Horno con Salsa de Mostaza y Miel: una receta irresistible.
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