Salmón al Horno a las Finas Hierbas
Este exquisito salmón al horno a las finas hierbas es una elección deliciosa y saludable para cualquier comida. Las hierbas frescas realzan el sabor natural del salmón, creando un plato lleno de aroma y sabor. ¡Aprende a prepararlo en pocos pasos!
Acompañamiento Sugerido
Este salmón al horno a las finas hierbas combina perfectamente con una ensalada fresca de rúcula y aguacate, o con un puré de papas cremoso. También puedes explorar otras opciones como nuestro risotto de champiñones o espárragos a la parrilla. ¡Disfruta de esta combinación deliciosa!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina mediterránea, resaltando los sabores frescos y las hierbas aromáticas.
- Valor Nutricional: Porción de 200 g – Calorías: 280, Proteínas: 30 g, Grasas: 18 g, Carbohidratos: 2 g.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 limón, el jugo y la ralladura
- 2 cucharadas de mezcla de finas hierbas frescas (como perejil, eneldo, tomillo y romero)
- Salsa de soja, al gusto
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
¿Cómo Preparar Salmón al Horno a las Finas Hierbas?
- Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para horno con papel pergamino.
- Marinada de hierbas: En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón y las finas hierbas frescas. Agrega salsa de soja al gusto. Esta mezcla será la marinada para el salmón.
- Marina el salmón: Coloca los filetes de salmón en la bandeja para horno y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que estén bien cubiertos. Deja marinar durante 15-20 minutos en el refrigerador.
- Hornea el salmón: Hornea el salmón en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirve: Sirve el salmón caliente, rociado con cualquier marinada adicional y unas rodajas de limón para decorar. ¡Disfruta de esta deliciosa explosión de sabores!
Consejo y Selección de Compra
Selecciona hierbas frescas de alta calidad para obtener el mejor sabor en tu salmón. Además, elige filetes de salmón frescos y de origen sostenible en tu pescadería local.
Información del Ingrediente Principal
El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud del corazón y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Las finas hierbas no solo añaden sabor, sino que también aportan antioxidantes y beneficios para la salud.
¿Quieres preparar un plato de salmón fácil y delicioso? Prueba nuestro Salmón al Horno a las Finas Hierbas. ¡Una explosión de sabores frescos en cada bocado! #RecetaDeSalmón #ComidaSaludable #SaborMediterráneo
- Nombre de la Imagen: salmon-al-horno-finas-hierbas.jpg
- Alt de la Imagen: Salmón al Horno a las Finas Hierbas
- Leyenda de la Imagen: Filetes de salmón al horno con hierbas frescas y limón.
- Descripción de la Imagen: Salmón al Horno a las Finas Hierbas: una receta mediterránea saludable y deliciosa.
