Salmón al Horno con Limón

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Salmón al Horno con Limón

Este delicioso salmón al horno con limón es una opción saludable y llena de sabor para cualquier ocasión. El limón le da un toque cítrico y refrescante al salmón, y el horneado lo hace tierno y jugoso. ¡Una receta rápida y fácil que te encantará!

Acompañamiento Sugerido

Este salmón al horno con limón combina perfectamente con una guarnición de espárragos a la parrilla o un puré de papas cremoso. También puedes explorar otras opciones como nuestra ensalada de espinacas. ¡Disfruta de esta combinación deliciosa!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina mediterránea, con un toque cítrico y fresco.
  • Valor Nutricional: Porción de 200 g – Calorías: 250, Proteínas: 28 g, Grasas: 15 g, Carbohidratos: 4 g.

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón
  • 2 limones, cortados en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Hojas de albahaca fresca para decorar
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

¿Cómo Preparar Salmón al Horno con Limón?

  1. Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Prepara el salmón: Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Añade el limón y el ajo: Coloca las rodajas de limón sobre los filetes de salmón y esparce el ajo picado por encima.
  4. Rocía con aceite de oliva: Riega los filetes con aceite de oliva extra virgen.
  5. Hornea: Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  6. Sirve: Decora con hojas de albahaca fresca y sirve caliente. ¡Disfruta de esta delicia fresca y aromática!

Consejo y Selección de Compra

Elige limones frescos y jugosos para obtener el máximo sabor cítrico. Además, busca filetes de salmón fresco y de alta calidad en tu pescadería local para garantizar un plato delicioso.

Información del Ingrediente Principal

El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. El limón aporta vitamina C y un sabor refrescante.

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  • Nombre de la Imagen: salmon-al-horno-con-limon.jpg
  • Alt de la Imagen: Salmón al Horno con Limón
  • Leyenda de la Imagen: Filetes de salmón al horno con rodajas de limón y ajo.
  • Descripción de la Imagen: Salmón al Horno con Limón: una receta ligera y llena de sabor.
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