Salmón al Horno con Salsa de Queso

Salmón al Horno con Salsa de Queso

Este Salmón al Horno con Salsa de Queso es una explosión de sabores. El salmón se cocina a la perfección en el horno y se cubre con una cremosa salsa de queso que lo hace irresistible. ¡Sigue nuestra receta fácil y disfruta de este plato gourmet en casa!

Acompañamiento Sugerido

Este plato se complementa muy bien con una guarnición de puré de papas o espárragos a la parrilla para un contraste de texturas y sabores. También puedes servirlo sobre una cama de espinacas frescas para una opción más ligera.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Moderada
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Esta receta combina influencias de la cocina europea y se ha adaptado para satisfacer los paladares modernos.
• Valor Nutricional: Porción de 200 g – Calorías: 380, Proteínas: 28 g, Grasas: 26 g, Carbohidratos: 4 g.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 taza de crema de queso (tipo Philadelphia)
• 2 dientes de ajo, picados
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
• Rodajas de limón y perejil fresco para decorar

¿Cómo Preparar Salmón al Horno con Salsa de Queso?

1. Preparación previa: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para horno.
2. Salsa de Queso: En una sartén, calienta la crema de queso a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina durante unos minutos hasta que esté fragante.
3. Asado del Salmón: Coloca los filetes de salmón en la bandeja para horno y cepilla cada filete con jugo de limón. Sazona con perejil fresco picado, sal y pimienta. Vierte la salsa de queso caliente sobre el salmón.
4. Horneado: Hornea el salmón en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido y la salsa esté burbujeante y ligeramente dorada en la parte superior.
5. Servir: Saca el salmón del horno y decora con rodajas de limón y perejil fresco. ¡Sirve caliente y disfruta de este plato elegante y delicioso!

Consejo y Selección de Compra

Al comprar salmón, busca filetes frescos con un color rosado vibrante y evita aquellos con un olor fuerte a pescado. La crema de queso (tipo Philadelphia) debe ser de buena calidad para obtener una salsa de queso deliciosa.

Información del Ingrediente Principal

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que la crema de queso agrega una riqueza suave y cremosa a la salsa, que combina perfectamente con el sabor del pescado.

¿Quieres una cena elegante en casa? Prueba nuestro Salmón al Horno con Salsa de Queso. ¡Una combinación perfecta de sabores! #RecetasDeSalmón #CocinaGourmet #SalmónConQueso

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• Alt de la Imagen: Salmón al Horno con Salsa de Queso
• Leyenda de la Imagen: Filetes de salmón cubiertos con una deliciosa salsa de queso, recién salidos del horno.
• Descripción de la Imagen: Salmón al Horno con Salsa de Queso: una receta gourmet para ocasiones especiales.