Salsa Verde con Patatas

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Salsa Verde con Patatas

La Salsa Verde con Patatas es un plato clásico y reconfortante de la cocina española. Esta receta combina tiernas patatas cocidas con una deliciosa salsa verde a base de perejil, ajo y aceite de oliva. A continuación, te mostramos cómo preparar esta sabrosa y fácil receta.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina española

Ingredientes

  • 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1/2 taza de perejil fresco, picado
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Salsa Verde con Patatas?

  1. En una olla grande, lleva agua ligeramente salada a ebullición. Agrega las patatas cortadas en cubos y cocínalas hasta que estén tiernas pero no desmoronándose. Esto tomará aproximadamente 10-15 minutos.
  2. Mientras las patatas se cocinan, prepara la salsa verde. En un procesador de alimentos o licuadora, combina el perejil picado, el ajo picado y el aceite de oliva. Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y colócalas en un tazón grande. Vierte la salsa verde sobre las patatas y mezcla bien para que queden impregnadas con la salsa.
  4. Sirve las patatas con salsa verde caliente como acompañamiento o plato principal. Puedes espolvorear un poco más de perejil picado por encima antes de servir.

Consejo de Presentación

Las patatas con salsa verde son deliciosas por sí solas, pero también puedes acompañarlas con trozos de pan crujiente para absorber la salsa adicional.

Información del Ingrediente Principal

Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos y aportan una textura suave y cremosa a este plato. Combinadas con la salsa verde, son una delicia.

¿Te gustan las patatas? Prueba estas Patatas con Salsa Verde, un plato clásico de la cocina española. ¡Sigue nuestra receta y disfruta de su sabor reconfortante! #Patatas #SalsaVerde #CocinaEspañola

 

  • Nombre de la Imagen: salsa-verde-patatas.jpg
  • Alt de la Imagen: Patatas con Salsa Verde
  • Leyenda de la Imagen: Patatas con salsa verde y perejil picado.
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