Tofu con Algas

Tofu con Algas

Este delicioso plato de tofu con algas es una opción saludable y llena de sabor. El tofu absorbe el umami de las algas y se combina perfectamente con el arroz. Es una excelente opción para una comida rápida y sabrosa.

Acompañamiento Sugerido

Este tofu con algas es ideal para acompañar con una ensalada de pepino fresca o una guarnición de arroz integral. ¡También puedes explorar otras opciones como nuestra receta de sopa de miso para una comida asiática completa!

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 2
• Origen e Inspiración: Cocina asiática
• Valor Nutricional: Bajo en calorías, alto en proteínas vegetales

Ingredientes

• 200g de tofu firme
• 10g de algas wakame secas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de cebollas verdes picadas
• 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

¿Cómo Preparar Tofu con Algas?

1. Coloca las algas wakame en un tazón y cúbrelas con agua tibia. Deja que se hidraten durante 5 minutos, luego escúrrelas y córtalas en trozos pequeños.
2. Corta el tofu en cubos y sécalos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre picados y saltea durante 1 minuto hasta que estén fragantes.
4. Agrega el tofu a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, dando vuelta ocasionalmente, hasta que esté dorado.
5. Añade las algas wakame hidratadas y la salsa de soja al tofu. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que todo esté bien mezclado y caliente.
6. Decora con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo tostado.
7. Sirve caliente y disfruta de tu tofu con algas.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar algas wakame secas en tiendas de alimentos asiáticos o en línea. Asegúrate de comprar tofu firme para que mantenga su forma al cocinarlo.

Información del Ingrediente Principal

El tofu es una excelente fuente de proteína vegetal y es bajo en calorías. Las algas wakame son ricas en minerales y aportan un delicioso sabor a mar al plato.

¡Descubre la delicia asiática del tofu con algas! Esta receta es una opción saludable y llena de sabor. ¡Anímate a probarla! #Recetas #ComidaSaludable #TofuConAlgas

• Nombre de la Imagen: tofu-con-algas.jpg
• Alt de la Imagen: Tofu con Algas
• Leyenda de la Imagen: Tofu con Algas en Salsa de Soja
• Descripción de la Imagen: Plato de tofu con algas en salsa de soja servido en un plato blanco.