Tofu con Salmón

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Tofu con Salmón

Esta receta combina la suavidad del tofu con la riqueza del salmón en una mezcla de sabores que te encantará. Una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.

Acompañamiento Sugerido

Este tofu con salmón es perfecto para acompañar con una ensalada de aguacate y rúcula. También puedes servirlo sobre un lecho de arroz integral o quinua para una comida completa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 2
  • Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la fusión de sabores asiáticos y occidentales.
  • Valor Nutricional: Cada porción de tofu con salmón aporta aproximadamente 300 calorías y es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Ingredientes

  • 200 g de tofu firme, cortado en cubos
  • 2 filetes de salmón fresco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de miel
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Zumo de 1 limón

¿Cómo Preparar Tofu con Salmón?

  1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el ajo picado, el jengibre rallado y el zumo de limón.
  2. Coloca los cubos de tofu en la marinada y refrigera durante al menos 30 minutos.
  3. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  4. Retira el tofu de la marinada y colócalo en la bandeja para hornear. Hornea durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
  5. Mientras el tofu se hornea, asa los filetes de salmón en una sartén durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
  6. Sirve el tofu con los filetes de salmón y acompaña con tu ensalada o guarnición favorita.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de comprar salmón fresco de buena calidad para obtener los mejores resultados. Puedes ajustar la cantidad de miel en la marinada según tus preferencias de sabor.

Información del Ingrediente Principal

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, mientras que el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.

¿Quieres una receta que combine tofu y salmón en una explosión de sabor? Prueba este delicioso tofu con salmón, una fusión única que te sorprenderá. ¡Comida saludable nunca ha sido tan deliciosa! #RecetasSaludables #TofuYSalmón #FusiónDeSabores

 

  • Nombre de la Imagen: tofu-con-salmon.jpg
  • Alt de la Imagen: Tofu con Salmón
  • Leyenda de la Imagen: Tofu con Salmón – Receta Saludable
  • Descripción de la Imagen: Plato de tofu con salmón y marinada asiática.
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